|
|
![]() Гуляш из говядины как в советской столовой — тот редкий случай, когда ностальгия оправдана на все сто. Почему-то именно гуляш в столовых СССР был невероятно вкусным, настолько, что воспоминания об этом вкусе возникают очень четкие, аж слюнки текут, как говорится. Насыщенный томатный вкус, хорошо разваренное мясо, а главное — подливка! Ее всегда было много и она так замечательно сочеталась с картофельным пюре! И всегда можно было попросить на раздаче: «А подливки чуть побольше подлейте, пожалуйста!» Подливка гуляша не портит. Ее в правильном гуляше по-совдеповски должно быть не меньше, чем мяса. Что касается мяса, то для настоящего гуляша, как в столовых СССР, категорически не нужно брать вырезку и какие-то другие премиальные отрубы. Это может быть немного жестковатая говядина, с жирком и жилками. Она будет долго томиться в томатном соусе и станет восхитительной. ● — Говядина – 600 г ● — Лук репчатый – 160 г ● — Морковь – 120 г ● — Томатная паста – 3 ст.л.. ● — Мука пшеничная – 2 ст.л. ● — мука – 60 г ● — Масло растительное рафинированное – 3 ст.л. ● — Перец чёрный горошек – 8 шт. ● — Лавровый лист – 1 шт. ● — Соль по вкусу ... |

|


| |
|

Фёдор Григорьевич Орлов был одним из братьев Орловых, ближайших сподвижников Екатерины II, которые
вместе с ней вершили историю России. Федор менее известен, чем его старшие братья Григорий и Алексей, но и он оставил свой след в истории Российского государства. Он более других братьев подходил на роль государственного деятеля, хотя рано покинул службу. Но у него на это были свои причины. Интересен Федор Орлов и тем, что был самым плодовитым из братьев, хотя ни разу не был официально женат. Двое из его детей также вошли в историю.
Портрет графа Федора Григорьевича Орлова. Худ. К.Л. Христинек, 1777 год
Фёдор Григорьевич был четвертым по старшинству из пяти братьев Орловых. Он родился 8 (19) февраля 1741 года в Москве и, как и братья, воспитывался в Шляхетском кадетском корпусе. Как и все братья, это был красавец-богатырь ростом под два метра, но от других братьев его отличали живой характер и природный ум. В семье его ласково звали Дунайко.


Даже в самые непростые времена Дженнифер Энистон всегда казалась женщиной, которая полностью довольна собой. Она с достоинством и не теряя оптимизма пережила измену Брэда Питта, череду неудачных романов, скандальные откровения матери и даже многолетние обвинения в эгоизме и нежелании иметь детей. О том, какие трагедии выпали на ее долю, знали только самые близкие друзья и родные - актриса тщательно оберегает свою личную жизнь от постороннего вмешательства и предпочитает скрывать проблемы за лучезарной улыбкой. Как Энистон собрала себя заново после двух скандальных разводов, обрела личное счастье и стала ролевой моделью для тех, кто сталкивается с общественным давлением?
|