Мобильный LiveInternet J86tan - Дневник Koshka @ (Сие страницы миру отданы,Они стремительны в полете.) |

Очень вкусный персиковый джем – пошаговый рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 22-05-2025 14:15

Попробуйте приготовить этот вкусный персиковый джем на зиму. Такой джем получается ароматным и оченьвкусным. Его можно подавать с блинами. Можно подать на завтрак с вкусными домашними булочками. Обязательно попробуйте приготовить этот джем.

Вот рецепт джема из персиков. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

5 кг персиков промытых

четыре стакана сахарного песка

сок одного среднего лимона.

Время приготовления: 2 дня.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний персиковый джем: https://yaumnica.ru/zagotovki/ochenj-vkusnihyj-persikovihyj-dzhem.html

Мягкие карамельные пряники. Как из магазина, но без лишних, не всегда полезных добавок. Простой рецепт Ipola / Моя_кулинарная_книга : 22-05-2025 11:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

1 (700x393, 494Kb)

Привет друзья. Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусных карамельных пряников. Готовится пряники легко. Их вкус напоминает те, что продаются в магазине, но без лишних, не всегда полезных добавок. Прянички мягкие и рассыпчатые, очень люблю их готовить.

Ингредиенты:

( 20 шт) Мука +/- 450 г,

Вода (горячая) 100 мл,

Сливочное масло 50 г,

Сахар 260 г, Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Соль по вкусу,

Сода 1 ч.л

Пряности:

Корица 1 ч.л,

Мускатный орех 1/4 ч.л,

Имбирь 1/2 ч.л,

Кардамон - 1/4 ч.л

Выпекать при 180 ° ~ 15 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки

Глазурь:

Сахарная пудра 150 г

Вода ~ 7 ч.л

Лимонный сок 1-2 ч.л ( по желанию)

Способ приготовления:

Схема"Анютины глазки.." Elmayle / Темы_и_схемы : 22-05-2025 10:40

Название: Анютины глазки..
Автор: Elmayle
Создана: 16.05.2025 14:40
Скопировали: 1 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Свиная грудинка в луковой шелухе Ipola / Моя_кулинарная_книга : 21-05-2025 14:55

Свиная грудинка в луковой шелухе простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Грудинка – 1 кг

120 г соли

Черный перец горошком – 6 шт,

Черный перец душистый – 3 шт

Лавровый лист – 5 шт

Для обмазки:

Черный перец – 0,5 ч.л.,

Паприка – 1 ч.л.

Чеснок – 5 зубчиков

Как приготовить Свиная грудинка в луковой шелухе простой рецепт

Плюшки с изюмом Ipola / Моя_кулинарная_книга : 21-05-2025 14:47

Вместо изюма прекрасно подойдут цукаты, но их также нужно выдержать в ликере для аромата.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 г

Сахар - 120 г

Масло сливочное - 100 г

Яйца - 2 шт. (1 желток для смазки)

Соль - 0,5 ч. л. (с горкой)

Цедра - 1/2 апельсина (лимона)

Дрожжи сухие - 8 гр (25 г прессованных)

Мука - 600-700 г

Ванилин - 1 пакетик

Вкусовые добавки:

Изюм - 100 г

Ликер Куантро - 3 ст.л.

Масло растительное - для слоения

Сироп:

Сахар - 2 ч. л.

Кипяток - 2 ст. л.

Ванильный сахар - 0,5 ч. л.

У меня получилось 10 больших плюшек

Куриные желудки по-корейски Ipola / Моя_кулинарная_книга : 21-05-2025 14:38

ак вкусно сделать Куриные желудки по-корейски простой рецепт дома.

Ингредиенты.

Куриные желудки - 1 килограмм

Вода - 1,5 литра

Репчатый лук - 1 штука очень большая

Растительное масло - 2 столовые ложки

Чеснок - 2 больших зубчика

Лавровый лист - 2 штуки

Перец душистый горошком - 2 штуки

Перец чёрный горошком - 5-6 штук

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец - 1 щепотка

Уксус столовый 9% - 1/2 столовые ложки

Соевый соус - 3 столовые ложки

Как приготовить Куриные желудки по-корейски простой рецепт

Пирожки с печенью и картошкой в духовке Ipola / Моя_кулинарная_книга : 21-05-2025 14:29

Домашняя выпечка - это всегда вкусно. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт духовых пирожков с картошкой и куриной печенью. Тесто - дрожжевое, на молоке и сухих дрожжах.

Пирожки получаются не только вкусными, но и красивыми, а в сравнении с жареными - ещё и менее калорийными. Подавать их лучше всего в тёплом виде, как дополнение к первым блюдам или же с чашечкой сладкого чая.

Ингредиенты

Тесто:

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт. (+ 1 для смазывания пирожков)

Дрожжи сухие - 1,5 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 450 г

Начинка:

Картошка - 400 г

Лук репчатый - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)

Печень куриная - 200 г

Соль, чёрный молотый перец - по вкусу

Кунжут - 1 ст.л. (по желанию)

Заморозка и хранение зелени в морозилке Galche / Моя_кулинарная_книга : 21-05-2025 11:00

Р·РµР»РµРЅСЊ-РІ-РјРѕСЂРѕР·РёР»РєРµ-2 (512x431, 201Kb)

Замороженная зелень может храниться в морозилке без потери своих свойств очень долго, даже в течение года. Можно летом заготовить зелень и использовать ее всю зиму для приготовления первых и вторых блюд. Но я даже и зимой замораживаю небольшими партиями ту купленную в магазине зелень, которая осталась неиспользованной в свежем виде.

Торт «Воздушный поцелуй»: простой в приготовлении десерт на любой праздник Ipola / Моя_кулинарная_книга : 20-05-2025 11:19

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

РўРѕСЂС‚ В«Р’РѕР·РґСѓС€РЅС‹Р№ РїРѕС†РµР»СѓР№В»1 (700x393, 368Kb)

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного торта «Воздушный поцелуй». Он не только вкусный, но и простой в приготовлении, а все ингредиенты легко найти в любом магазине.

Торт состоит из хрустящих коржей-безе и нежнейшего масляного крема. Если хочется порадовать своих близких чем-то особенным, что будет радовать сердце и душу – приготовьте торт «Воздушный поцелуй».

Ингредиенты

Крем «Шарлотт»:

молоко – 200 мл;

желтки – 115 г (от 6 крупных яиц);

сахар – 130 г;

соль – щепотка;

ванилин (интенсив) – щепотка;

сливочное масло (комнат.темп.) – 300 г.

Коржи:

коржи «Безе» (воздушные) – 1 упаковка (270 г).

Декор:

меренговая крошка;

тёртый шоколад (тёмный) – 15 г;

грецкие орехи (измельчённые) – 20 г.

Способ приготовления

Торт-рулет "Наполеон" Galche / Моя_кулинарная_книга : 20-05-2025 11:00

С‚РѕСЂС‚-СЂСѓР»РµС‚-РЅР°РїРѕР»РµРѕРЅ.512-2 (512x368, 279Kb)

Торт из полосок готового слоеного теста с заварным кремом, выполненный в виде рулета. Его еще называют торт Полено.

Цветочные схемы оформления (бесшовные) ПОЭЗА / Темы_и_схемы : 17-05-2025 14:10

Название: Цветочная феерия
Автор: ПОЭЗА
Создана: 17.05.2025 13:48
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Название: Душистая сирень
Автор: ПОЭЗА
Создана: 17.05.2025 13:41
Скопировали: 2 раз
Установили: 2 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Тушеная свинина в мультиварке – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 16-05-2025 11:32

Свинина по данному рецепту готовится очень просто. Получается удивительно нежной и невероятно ароматной. Положите свинину в мультиварку утром и приходите домой после работы к практически готовому ужину. Попробуйте приготовить.

Вот рецепт тушеной свинины в мультиварке. Продукты необходимые для приготовления:

1,5 ст. л. соли

1 ст. л. свежемолотого черного перца

2 ст. л. коричневого сахара

2 ст. л. паприки

0,5 ст. л. чесночного порошка

1 ч. л. кайенского перца

около 2 кг жареной свинины без костей из лопаточной части

2 стакана яблочного сока

2/3 стакана яблочного уксуса

2 ст. л. вустерширского соуса

1/2 ст. л. жидкого дыма

чуть больше стакана соуса барбекю.

Время приготовления: 10 часов.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить тушеную свинину в мультиварке: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/tushenaya-svinina-v-muljtivarke.html

Куриный паштет из печени в домашних условиях Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 14:08

Готовим вкусный Куриный паштет из печени в домашних условиях простой рецепт. Однозначно не самое аппетитное блюдо, но вкусное- это точно! Всем любителям печени и паштетов посвящается) И этот паштет гораздо вкуснее того, что продается в магазинах в мааааааасеньких таких баночках за немасенькие деньги) так что готовим сами!

Ингредиенты.

500 г куриной печени, 1 большая луковица и 1 большая морковь, соль, перец , мускатный орех по вкусу, полстакана жирных сливок (20-35%), пара столовых ложек творожного сыра (Альметте, Креметте и им подобные филадельфии), грамм 50-70 качественного сливочного масла 82,5% плюс немного для обжарки, 1 рюмка коньяка (мужу можно не говорить, куда делся коньяк😴).

Как приготовить Куриный паштет из печени в домашних условиях простой рецепт

Бисквитный рулет с маком и кремом – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 14:06

Это потрясающий рецепт домашнего рулета с маком. Это мягкий бисквитный рулет с маком и насыщенным кремом из сгущённого молока, покрытый поджаренным кокосом и шоколадной стружкой. Это простой рулет, который быстро готовится и имеет прекрасный вкус. Рулет - отличный способ произвести впечатление на гостей, не прилагая особых усилий. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт бисквитного рулета с маком. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для рулета:

5 яиц

200 г сахара

3 ст. л. сметаны

3/4 стакана пшеничной муки

0,5 ч. л. разрыхлителя

2,5 ст. л. мака.

Для глазури:

220 г сливочного масла комнатной температуры

350 г шоколадной пасты

60 г сахарной пудры.

Начинки:

70 г подслащенного кокосового ореха, поджаренного

шоколадная стружка

3 ст. л. шоколадной пасты.

Время приготовления: 30 минут.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить рулет с маком в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s-makom-i-kremom.html

Куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 14:02

[596x400]

Вкуснейшие куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой рецепт простой, на приготовление которых уйдут считаные минуты ❤️

Ингредиенты.

◾️Крылышки-1 кг⠀

◾️Соль-1 ч.л неполная⠀

◾️Чёрный молотый перец-1/2 ч.л⠀

◾️паприка сладкая-1 ч.л⠀

◾️Мука-3 ч.л ⠀

◾️чеснок сушеный-1,5 ч.л⠀

◾️разрыхлитель-1/2 ч.л (для хрустящей корочки)⠀

◾️чеснок свежий-2 зубчика⠀

◾️сыр твёрдый-50 г⠀

◾️сливочное масло-30-50 г⠀

⠀

КОЛИЧЕСТВО ПО-СВОЕМУ ВКУСУ⠀

Как приготовить Куриные крылышки в духовке с хрустящей корочкой простой рецепт

Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:58

Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

🔹помидоры 5 шт

🔹луковица 3 шт

🔹чеснок 4 зубчика

Заправка:

🔹базилик 1 ч.л

🔹соль 1,5 ч.л

🔹чёрный молотый перец 1 ч.л

🔹мед жидкий 1,5 ст.л

🔹раст масло 4 ст.л

🔹красный острый перец щепотка

🔹сок лимона 2 ст.л

Как приготовить Помидоры с луком и чесноком быстрая закуска простой рецепт

Пирожки с минтаем Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:52

Очень вкусные рыбные пирожки можно приготовить по этому совсем несложному рецепту. Тесто приготовим опарным способом, используя прессованные дрожжи. Начинять пирожки будем обжаренным с луком фаршем из минтая. Выпекать пирожки будем в духовом шкафу.

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 400 г

Яйцо (с1) - 2 шт.

Дрожжи прессованные - 20 г

Молоко - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

Минтай с/м - 500 г

Лук репчатый - 1 шт. (85 г)

Для обжаривания:

Растительное масло - 4 ст.л.

Для смазывания:

Яичный желток - 1 шт.

Вода теплая - 1 ч.л.

Самса с рыбой Ipola / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 13:44

Готовила самсу уже со многими разнообразными начинками, дошла очередь и до рыбы.

Главное, чтобы рыба была свежая, тогда и самса будет сочной и ароматной. Я взяла филе горбуши, можно попробовать и с другой рыбой.

Лук следует нарезать как можно мельче, чтобы он успел приготовиться.

Не имеет значения, какое тесто взять, дрожжевое или нет.

Вкусная румяная выпечка порадует ваших домочадцев или гостей.

Ингредиенты

Слоеное тесто - 250 г

Филе горбуши - 250 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Зелень - по вкусу

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Битые огурцы Galche / Моя_кулинарная_книга : 15-05-2025 11:04

Битые огурцы - рецепт корейской кухни, это и салат, и закуска. Очень легко и быстро готовиться и можно сутки хранить в холодильнике. Интересный способ приготовления салата из огурцов, при этом огурцы остаются хрустящими и сочными. Такие огурцы можно приготовить заранее они отлично хранятся в холодильнике сутки. При подаче битые огурцы можно посыпать кунжутом или жареным арахисом.