Как-то раз упомянула ниссе о сырном соусе, который ей очень понравился в одном монастыре, где она была. Его делали из плавленого сыра для супа. А я тут с разными соусами всё кспериментирую. Потому что есть один вкусный соус - мой домашний майонез. Но у него есть один большой недостаток - количество калорий. На это количество даже смотреть страшно в счётчике калорий, который стоит у меня в телефоне. И вот я всё искала подливо-соус, чтобы вкусный - раз, без калорий - два и с минимумом трудозатрат - три, то есть и делать его быстро, и посуды не мыть гору. Ну и чтобы был исключительно полезным - четыре, и чтобы из самых простых продуктов - пять, вот без тапиоки, которая есть маниоковый крахмал, ага.
Сколько я перечитала рецептов в интернете, сколько провела кспериментов - не счесть! И поиск ещё не окончен. Но постепенно нащупала принцип этого универсального и одновременно вариативного соуса. Вот он:
Нужно немного жидкости. Мясного, рыбного или овощного бульона, хоть от супа водичка, хоть от макарон, хоть от мяса, хоть от брокколи, хоть от чего. Эту водичку надо попробовать, как ни странно. И посмотреть, чего в ней не хватает. Если слишком солёная - развести водой, если не солёная, посолить или добавить соевый соус. Если надо кислоты, выжмем лимона, но попозже, или положим томата. Разводим в холодной части этой жидкости или в воде лучше кукурузный крахмал, у меня часто бывает и рисовый, картофельный тоже сойдёт. Разводим из расчёта... Ну не знаю, две столовые ложки на готовый стакан соуса. Но лучше попробовать немного и потом добавить. Я две столовые ложки на стакан кладу. Кукурузного надо побольше, картофельного поменьше.
Доводим жидкость до кипения, вливаем туда разведённый крахмал, мешаем-мешаем сбивалкой, доводим его до кипения, чуть кипятим и убираем огонь или его с огня. Крахмал от кипения становится более жидким, а мука, наоборот, от более длительного кипения густеет. Такие у них физические свойства. И в момент кипения кладём туда чего душа пожелает - рубленную зелень, лучок, специи: паприку, перец и даже сливочное масло или сметану - всё, его душа просит. Сметану можно даже прокипятить. Потом выжимаем лимон или кладём томатное что-нибудь. Томат тоже надо прокипятить. Я использую не кетчуп, а очищенные томаты в собственном соку. Потом можем мешалкой или даже блендером его гомогенизировать))
А тут захотела я сделать сырный соус, а у меня и не было плавленого сыра! Но была сербская брынза в рассоле. И вот я отрезала на глазок большой кусок брынзы, положила в овощной бульон, загущёный крахмалом, и всё блендером размешала. Знаете, получилось вкусно, и даже не очень солёно, потому что соли там изначально было мало.
Но зуд кспериментатора заставил меня подлить туда ещё закрахмаленного бульону и варёных овощей, особенно морковки. И опять блендером. И получился сырный крем-суп с овощами. Я с трудом удержалась, чтобы не съесть в одно рыльце эту небольшую кастрюлечку. Даже без сухариков и прочего))) Ну просто мой счётчик калорий стал визжать так, как будто ему на хвост наступили!

Автор nemoes,


К осьминогам нас пустили только после того, как все помыли руки с мылом.

Опускать в воду можно только кисть, понятно? Осьминог тебя может трогать, ты его нет. Резких движений не делать, животных не пугать.

После инструктажа пустили к емкостям, где эти моллюски и живут. У каждого своя. И в каждой емкости есть еще и домик, откуда выковыривать их строго запрещено.

Нам достался хлопец по имени Пебей Бой (Pebeh Boy), о чем он сам, боюсь, и не подозревает. Для знакомства он выбрал для себя белый цвет. Скромно и со вкусом.

Опустили кисти в воду, шевелим пальцами. А что еще делать?

Но Пебей Бой оказался парнем общительным и каждого потрогал щупальцами за пальцы. У меня рядом оказалась его голова, я не удержался и погладил. И тут же пожалел — ведь предупреждали, что пугать нельзя!



Он же сейчас в сторону шарахнется или в домик убежит… Так вот нет! В прошлой жизни этот парень точно был собакой, потому как он с готовностью сам потерся о мои пальцы головой!

Потом принесли корм, чтоб угостить зверушек, но Пебей Бой есть на публике отказался и с достоинством удалился в свой домик.
Читать далее...

Это цитата сообщения ФИЛИНТЕЛЛЕКТ Оригинальное сообщение

М-ДА, НОСИТЬ НАЯВУ НА ПАРАДЕ ДА И В БЫТУ НАДПИСЬ "Z"-ОТ НАЦИСТСКИХ СЛОВ "ЗИГ ХЕЙЛЬ", НЕОСТОРОЖНО - МЫ БЫЛИ НА ПАРАДЕ НАЦИСТОВ ОДЕРЖАВШИХ ПОБЕДУ?

Понедельник, 09 Мая 2022 г. 11:00

Зиг хайль! (нем. Sieg Heil! — «Да здравствует Победа!» или «Победе слава!») — распространённый лозунг, выкрикиваемый одновременно с нацистским приветствием (особенно на массовых собраниях). В качестве официального приветствия не употреблялся. Адольф Гитлер и другие вожди партии чаще всего повторяли эти слова в конце своих речей троекратно: «Зиг… хайль! Зиг… хайль! Зиг… хайль!» — что явствует из «Триумфа воли» и других документальных источников. Но на военной части парада новой свастики начертано не было нигде

В Москве предприняли будто бы все меры чтобы разогнать для парада дождевые тучи, но в конце парада когда оркестр начал маршировать со словами "умремте ж под Москвой" или что-то вроде этого, сильно похолодало и пацаны в составе оркестра аж зубами клацали от холода, а потом вообще пошел снег-град, ну это оправданно - Путин передвигая ножки плелся к вечному огню.
Никакого впечатления сей лидер не произвел, раскрашенная кукла, боевая раскраска, предельный макияж, написанная от руки физиономия, без каблуков, пустая речь без мобилизации, болен он или здоров понять трудно, ожидание ракеты в затылок трудно переносится.

Предположение, что среди украинцев найдется достаточно много коллаборационистов не оправдалось - их практически нет, никому из потенциальных предателей не хочется совать голову в петлю.

Парад произвел удручающее впечатление дешевой постановки. Путин должен достать и положить перед собой свой золотой пистолет

Это цитата сообщения Алитет Оригинальное сообщение

"Три товарища" как лекарство для Украины

Человек, прошедший войну-печален на всю оставшуюся жизнь. Я не хочу даже думать о хохлах, мечтающих еще повоевать в Донбассе, Пример жизни солдат, уставших от войны  и разрухи - в книгах Ремарка. Это очень актуально сейчас, сегодня и видно будет и завтра.

Ремарка нужно обязательно читать, PS. За "подвиги" в  гражданской войне по совести нельзя награждать победителей

Лейтенант Эрих Мария Ремарк с двумя Железными крестами за храбрость

Локамп, Ленц, Кестер и Патриция (театральная постановка)

Послевоенная жизнь в разруху. Это то, что завтра ждет всех нас. Удачная или нет, но иллюстрация к роману "Три товарища"

Это цитата сообщения кол-лексус Оригинальное сообщение

Костюм-тройка с бронежилетом

Серия сообщений "Триада":

Часть 1 - Три - необычная цифра
Часть 2 - Треуголка
...
Часть 8 - Тре Крунур
Часть 9 - Птица-тройка
Часть 10 - Костюм-тройка с бронежилетом
Часть 11 - Продолжаем исследование притягательности цифры "ТРИ"
Часть 12 - Три товарища
...
Часть 36 - Трилистник осени
Часть 37 - Принцы пытаются жить отдельно от жизни королев
Часть 38 - Гобелен "Чайная церемония" 2 . Музеи Лихтенштейна

Это цитата сообщения ФИЛИНТЕЛЛЕКТ Оригинальное сообщение

Вырезка из английского конверта с оригинальным гашеним маерки

Happy Cristmas (неразборчиво) Llawen

[700x182]

Мой "главный" телефон:
+7-951-499-76-38
t2 У меня тут удобный тариф.
На этом же номере сейчас Телеграмм,
но пользоваться им мне не удобно
Карта привязана тоже к этому номеру.
А вот Ватсап на Мегафоне:
+7-928-959-04-95
Им пользоваться мне проще)
Всегда всем рада)

Пустопорожний, пустой день у нас это теперь первого мая, день, когда нам нечем его занять. К тому же в центре России целый день льет холодный и унылый дождь и только тоску наводит глава жириновской ватаги, держащий речь под зонтиком для скудной кучки людей, согнанных на призыв ПР поддержать войну и дождаться наконец повышения ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ - НЕВИДАННЫЙ ЛОЗУНГ для ПУТИНСКОЙ РОССИИ, КОТОРОЙ НАОБОРОТ ХОЧЕТСЯ СОДРАТЬ С ТРУДЯЩИХСЯ ПОБОЛЬШЕ ДЕНЕГ НА ВОЙНУ

Российское телевидение в ненормальной истерике день и ночь крутит старинные фильмы про ту еще войну, когда мы все в едином порыве боролись с фашистским нападением, но ведь теперь россияне наоборот стараются бороться со своим собственным мракобесием и никоим образом не окончанием своего нападения на соседнюю страну Украину
Понимая, что рано или поздно кремлевцам придется отвечать за это, они попытались обвинить Украину в ударах по херсонскому рынку в Алешках и совершенно позабыв о том, что на них за три года войны навешано столь много подобных же обвинений, которые безусловно не превратятся в судебные приговоры потому, что в отличие от Росстелевидения они опираются на обследования места российских провокаций прокурорами сразу из десятка европейских и других прокурорских групп. В мире уже давно привыкли к тому что кремлевцы не умеют готовить обвинения с участиями иностранных следователей и врут народу почем зря.

Российский парламент и правительство в связи с нехваткой рабочих рук для военных производств начали поход за превращение страны в лагерь в котором будет обязательно работать по указанию надзорных и прокурорских органов там, где тебе власти укажут не допуская никакого отказа от работы и выбора работы по твоим интересам и уровням оплаты труда - работать там где укажут. Мы превращаемся в страну лагерей и тюрем, с наказаниями и штрафами за уклонения от трудовой повинности, сегодня на ТВ много здоровенных мужиков долго и подробно об этом рассказывали.

В Кремле и на Мосфильме собираются начать создание крупного фильма о героическом поэте Викторе Цое, который самого написал зловещее предсказание о Звезде по имени Солнце и крови солдатской на траве, но вместо потрясающего антивоенного произведения постановщики создадут, я не сомневаюсь, потому что так прикажут свыше, мюзикл о защите "родной Кореи и не менее родной путинской России " в боях под Курском. Мы же теперь будем жить, плясать и умирать в своей стране ради Пу и Кима III?

ПЕРЕМЕННЫЕ МНОГОФАЗНЫЕ И ПОСТОЯННЫЕ ТОКИ В ЭНЕРГЕТИКЕ

Воскресенье, 09 Февраля 2020 г. 19:22 + в цитатник
121-64
Мы уже давно предлагаем наконец провести НИР по воздействию ЭМполей, создаваемых земной промэнергетикой на переменном много-(трех)фазном токе, который наши отцы-основатели земной энергетики Эдисон и этот самоучка Тесла приняли за основу при распределении электроэнергии.

Дело в том, что во Вселенной передача ЭЭ ведется на ПОСТОЯННОМ токе, на применении которого настаивал Эдисон во время его знаменитого спора с Теслой, тот нахрапом, уверяя всех что это дорого, одолел старичка и с тех пор переменный трехфазный ток довольно долго был в фаворе до того, как народ стал задумываться над невнятностями принятого тогда решения.
В конце 19 века потребителями трехфазного переменного электрического тока в сетях с заземленной нейтралью были в основном синхронные и асинхронные двигатели,однофазные нагрузки освещения и мелкомоторных потребителей были невелики и некоторую несимметрию векторов фазных токов и напряжений было решено не учитывать. Для защиты от сверхтоков при междуфазных замыканиях и замыканиях на землю нулевую точку звезды векторов предлагалось заземлять специальным проводником небольшого сечения для стока токов замыкания и токов нулевой последовательности в точку нулевого потенциала, за которую предлагалось принимать центр ядра земного шара - а чего? Земля ведь казалась такой огромной и центр земного шара представлялся находящимся точно в бесконечности.

Когда математики с физиками доходят в дискуссиях до упоминания термина "бесконечность", когда бы это ни происходило, все понимают что дискуссия зашла в тупик и надо заниматься переходом количества в качество. По мере роста численности населения земного шара и сопровождающего роста генерируемых мощностей земных электростанций начали проявляться и качественные изменения в земной энергетике. Происходило уменьшение доли чисто трехфазных нагрузок сети и стало возрастать и резко, доля несимметричных нагрузок. Это происходило в связи с появлением новых однофазных потребителей электроэнергии - значительно выросли нагрузки сетей освещения, особенно заметно они возрастают в зависимости от времени суток, появились крупные нагрузки систем кондиционирования, обогрева, водоочистки и отопления. Все это привело к росту стока токов нулевой последовательности, сбрасываемых как было принято Отцами электротехники в земное ядро.

Вот Вам искомый физиками источник дополнительного заряда ядра, приводящий в действие механизмы электромагнетизма планеты и разогрев земной коры. Оказалось, что величина электрического заряда планеты, а возможно и Солнца и больших планет его системы далеко не так велика как казалось и стоило нарушить существовавшее еле заметное равновесие между зарядами как вступили в действие механизмы электрического взаимодействия между заряженными разными по величине зарядами, что привело к обмену зарядами и генерации дополнительных зарядов нашим светилом. О том, что Светило бомбардирует поверхность Земли заряженными положительно частицами энергии Солнца (не обязательно и не только электронами, но и макрочастицами) наверное уже понятно. Интересно и то, что земная поверхность, которая должна бы иметь отрицательный потенциал из-за постоянного стока заряда из атмосферы, не имет постоянного длительного заряда, он не аккумулируется на поверхности, а частично нейтрализуется солнечным ветром, а частично стекает в глубину коры создавая причудливо изогнутые магнитные потоки
Когда я вижу центр огромного многомиллионного города, мегаполиса, с натыканными многоэтажными домами, в котором нет свободного клочка земли, а на много десятков метров вглубь под корпусы зданий уходят бетонные катакомбы, по которым должно осуществляться растекание электрического тока, мне становится понятно, что огромные по величине токи стекают вглубь по металлическим конструкциям каркасов зданий и что такие вертикальные токоотводы должны создавать определенный микроклимат в зданиях и вне их и каким-то особенным образом действовать на людей, находящихся в них.
Рубрики: Глобальные изменения климата/Вселенная, Время

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Как карлик, который рисовал блудниц и пьяниц, стал гениальным художником

Читать далее...

«We Will Rock You» была выпущена как двойной сингл с «We Are the Champions» и стала одной из самых популярных песен Queen во всем мире и неотъемлемой частью спортивных состязаний на аренах и стадионах по всему миру.

Брайан Мэй сознательно решил сделать песню простой и гимновой («топ, топ, хлоп, пауза» дважды в такте 4/4), чтобы вовлечь живую публику в свои выступления
[700x409]

[700x293]

[622x558]

Это цитата сообщения Бархатный_блюз Оригинальное сообщение

Во внутренней эмиграции

 Этот пост "залежался" у меня маленько в черновиках и я, в круговерти дел, прозевал его выпуск во-время. Ну что ж: лучше,  как грится поздно, чем..

Официально город Жуковский возник благодаря указу Президиума Верховного Совета СССР от 23 апреля 1947 года, приуроченного к столетнему юбилею Николая Егоровича Жуковского.  При этом мало кто знает, что еще в январе 1947 года было принято решение о переименовании поселка Стаханово в поселок Жуковского. А спустя три месяца населенный пункт стал городом. Но еще несколько лет наш город оставался городом в составе Раменского района. 4 декабря 1952 года постановлением Президиума Верховного Совета РСФСР Жуковский обрел статус города областного подчинения.

При этом фактическая история центра авиационной науки и техники – на несколько лет раньше.

ДАЛЕЕ ТУТ

Осень была тёплой. Зима тоже не суровой. Дом у нас старый, в подвале канализация протекает. Вот комарики с осени и прижились у нас в подвале. И никакие фумигаторы их уже не брали. Кстати, осенью комары были во многих домах. Но вот зимой...
Многочисленные наши обращения в городские службы результата не дали. Ну приедет машина, ну посыплет в подвал порошочек. А через несколько дней надо повторить или даже потретьить! Вот комары опять и размножаются. На наш дом муниципальные службы смотрят сквозь пальцы - он под реновацию идёт, полтора года назад половину дома уже выселили в новые квартиры, а половину - пока нет! А вот эта половина капризничает почему-то, соседка с первого этажа до депутата нашего дошла, я постоянно пишу на мос.ру. Нет, чтобы тихонько комаров подкармливать! Вот воз и ныне там. Дом весь сыплется, сын в ванной чихнул - так плитка со стены осыпалась! А они на нас рукой махнули!
А в последние недели маленькие зимние комарики сменились просто на лосей каких-то, такая лошадь как влетит в лоб, так там синяк будет! В общем, вся наша жизнь - борьба. Соседка снизу говорит, что нужно запахом чеснока их отпугивать. Я закупилась свежим чесночищем, порезала, по всем комнатам и у кроватей разложила, вся квартира пахнет как колбасный цех, а комары прямо слюни роняют, когда на нас пикируют.
Ладно. Говорят, не выносят запаха мяты. Купила и мятного масла, и настойку. Весь дом благоухает, запах - чудо, комары аж часа два привыкали. Но как только акклиматизировались - всё по новой и с усилением.
Прочитала в сети, что помогает запах апельсина и гвоздики. Купила эфирное масло и апельсина, и гвоздики. Сын понюхал гвоздику и сказал, что даже ради раскомаривания пространства не готов такое нюхать. Ну, я всё ароматизировала апельсиновым маслом. Чудо просто! Комары тоже так решили. Спала крепко, встала вся покусанная.
Читаю интернет. Пишут, что есть палочки, как индийские ароматные, но только от комаров. Тайга, Раптор и прочие. Купила. Вставила. Подожгла. И меня душит кашель, и слёзы текут. Комары тоже на полчаса задумались. Ну и по новой - облетают дымовую струю и кусают!
Если я ошибки какие сейчас делаю, то только потому, что регулярно пытаюсь на себе комара прихлопнуть.
В сети пишут, что вот индийские палочки очень даже от комаров помогают, даже вне дома. Купила. И палочки, и подставку, а к ней в подарок ещё и китайские палочки.
Ага, помогают! Они прямо передние лапки потирают, как мухи, когда на меня пикируют. И индийские, и китайские - не помогают. Дом весь пахнет, как буддийский храм.
Вспомнила про донник. Да где ж его в Москве взять? Пустыри все засеяны газоном, который стригут. Соседка подсказала, что можно сухой купить. Я в аптеке поискала - есть донник. В составе успокоительных смесей. Значит, комары нас будут спокойно кусать. Не купила. Соседка нашла в Озоне просто сухую траву, скинула мне ссылку. А я там же, а в Вайлдберризе даже подешевле, нашла веники для бани из донника!
Заказала, приволокла, распарила парогенератором, которым я сыновний фрак глажу. Запах есть. Сижу рядом и надеюсь, что у комаров после моих палочек нюх не отбило, что донник они почувствуют!
Я тогда сообщу о результатах.
А меня ещё спрашивают, что я делаю на пенсии? Не скучно ли мне? Да мне вот третью неделю носок довязать некогда!!!