Некоторые следящие за здоровьем люди негативно относятся к жирам, хотя они очень ценны для животных. Некоторые люди стараются потреблять как можно меньше жиров, но со временем они начинают понимать, какое большое значение они имеют для нашего здоровья.
Факты о жире. Жиры - это источники энергии. В жирах содержится примерно в два раза больше энергии, чем в белках и углеводах. Так как растительная и животная пища богаты жирами, они являются экономичным источником продуктивной энергии и жирных кислот. Жиры также могут вырабатываться в организме из жирных кислот, углеводов и продуктов обмена белков. Жиры выполняют множество функций: они обеспечивают организм энергией и жирорастворимыми витаминами, делают еду вкусной и влияют на её структуру. Различные жиры могут влиять на аппетит, на способность выполнять мышечную работу, на состояние шерсти, и в организме могут откладываться разные виды жиров.
Источники жира. Собаки и кошки эффективно потребляют многие жиры и масла: свиное сало, говяжий и птичий жиры, хлопковое масло и гидрогенизированные растительные масла. Ненасыщенные жиры (жиры с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот), такие как рыбий жир, могут вызвать дефицит витамина Е, если питаться ими постоянно. Гидрогенизированное кокосовое масло плохо переваривается, и если кормить им кошку, это может привести к печёночному липидозу. Эти масла, как правило, не используются при производстве кормов для животных. 90% содержащихся в кормах для собак жиров - перевариваемые (в кормах для кошек процент чуть меньше).
Протеины, входящие в состав пищи животных, являются строительным материалом для организма. Это одни из важнейших питательных веществ в рационе и едва ли не самые широко обсуждаемые.
У собак, живущих на Земле в течение 20 000 лет, а до них у волков, существующих уже несколько миллионов лет, единственной проблемой с протеинами было раздобыть достаточное их количество. Главным образом собаки питались мясом, что помогало им получать много протеинов. Также в их рацион входило небольшое количество жиров, клетчатки и углеводов, но мясо было на первом месте. То же самое можно сказать и о кошках, хотя они являются даже более убежденными плотоядными и не едят пищу, содержащую углеводы.
Дискуссия вокруг протеинов началась в сороковых годах 20 века, когда появилось большое количество готовых кормов для собак, и они постепенно стали вытеснять традиционное мясо и мясные субпродукты из рациона. Сначала в корм входили дешевые остатки от переработки мяса с небольшим добавлением вкусовых добавок. Но, поскольку кормить собаку следовало так, чтобы животное было здоровым, то вскоре на рынок было выпущено новое поколение собачьих кормов. Эти качественные корма вытеснили более раннюю продукцию. Современные корма широко обсуждаются, и главной темой является протеин, его источники, усвояемость и биологическая ценность, о чем и будет рассказано в данной статье.
Кошки и кролики действительно могут быть друзьями. Сочетание, которое многим кажется маловероятным (на ум сразу же приходят отношения хищник-жертва), на самом деле, абсолютно обычно и даже полезно. Главное - избавление от этого стереотипа.
Изменение основного инстинкта. Кошка, которая живёт с домашним кроликом, всё равно будет охотиться за кроликом, которого она увидит на улице. Окружающая среда пробудит её инстинкты. По сути, она даже может погнаться за своим другом-кроликом, если они встретятся на улице. Будь всегда внимательны - не создавайте ситуацию, в которой у кошки могут проснуться охотничьи инстинкты.
Кролики лучше идут на контакт, чем кошки. Скорее всего потому, что кролики в природе живут группами, а кошки - обособленно. Инстинкты кролика как бы говорят ему: "Так: На моей территории кто-то есть. Нам нужно выяснить, кто есть кто в социальной иерархии". А кошка думает: "Хм: Большое пушистое существо, которое не бежит от меня. Оно ищет проблем?" По существу, общественные или групповые животные, такие как кролики, собаки и люди, больше заинтересованы в том, чтобы кому-то подчиняться, чем животные, которые живут сами по себе. Безусловно, внутри вида могут быть разные вариации, можно найти как человека-отшельника, так и очень общительную кошку. Есть также животные, которые предпочитают иметь друзей - представителей другого вида. Многие кролики, у которых нет навыков общения с другими представителями своего вида, гораздо лучше поладят с кошкой или котом.
Чтобы снизить вес у кошки, необходимо снизить количество потребляемых ей калорий. Большинство специалистов советуют при разработке диеты для тучных кошек кормить их таким образом, чтобы они потребляли в сутки около 75% калорий, необходимых им при условии идеального веса. На самом деле, очень тяжело дать общую рекомендацию для всех животных, поскольку существует существенная вариабельность (до 20%) в энергетических потребностях каждого индивидуального животного одного и того же веса.
Обычная еда или специальная диета? Существует два способа сократить калории. В первом случае следует уменьшить порцию еды, а во втором - предложить животному специальную диету.
У специальных коммерческих диет для сокращения веса есть ряд преимуществ. Во-первых, такие диеты содержат высокий уровень волокна и низкий уровень жиров, что позволяет более эффективно сбрасывать вес, чем, если кормить животное обычным высокожирным кормом, но в меньшем количестве. Это объясняется тем, что жир содержит в два раза больше калорий, чем белки и углеводы, а низкокалорийные диеты позволяют животному почувствовать насыщение при меньшем потреблении калорий. Кроме того, кошка потребляет больше энергии, переваривая низкокалорийный корм с высоким уровнем волокна. Следует помнить о том, что уменьшая порцию обычного корма, вы вместе с этим уменьшаете количество белка, витаминов и полезных минералов, которые получает ваша кошка. Поэтому если вы выбрали этот способ контроля за весом вашего питомца, вам следует давать ему дополнительные подкормки.
Правда, бывают иногда случаи, когда кошке следует оставить ее обычный корм, только уменьшив его количество. Это происходит, если кошка уже находится на специальной диете из-за другого заболевания (например, камней в мочевом пузыре). В некоторых случаях специальные диеты для снижения веса недоступны или же слишком дОроги.
Большинство посетителей пытались уговорить Варгаса, чтобы он освободил несчастное животное. Но находились и те, кто восхищался необычным взглядом художника.
Собака в итоге умерла. Какое наказание светит молодому дарованию и накажут ли его вообще, не ясно. Зато известно, что Центральноамериканская Биеннале искусств предложила Варгасу в скором времени повторить перфоманс на выставке в Гондурасе.
Сам Варгас объяснил, что таким образом он обличает людские пороки – лицемерие и ханжество.
|
- Я хотел показать, что тысячи подобных несчастных, ни в чем неповинных созданий ежедневно умирают от голода и болезней, - заявил художник. - Например, неподалеку от моего дома в Сан-Хосе в Коста-Рике живет целая стая бродячих собак. И никому из прохожих и в голову не придет, помочь им, накормить и обогреть. И если вы, придя на мою выставку, называете меня садистом, то вы лицемерите! Почему тогда вы не помогаете бездомным собакам? А эта собака была больной и в любом случае умерла бы на улице.
|
Шокированные живодером люди собирают подписи под петицией руководству Биеннале с требованием запретить Варгасу убивать животных. Собрано уже более миллиона подписей.
КСТАТИ
Еще они едят кошек и фотографируют отрезанные головы кроликов
Не менее жестоким оказался и коллега Варгаса, испанский художник Вильям Лопес. Ярый концептуалист живьем ест кошек. Правда, делает он это на пленере, без посторонних глаз. Зато затем выставляет свои фото на всеобщее обозрение в Интернете. Испанская полиция до сих пор никак не отреагировала на такое проявление «тяги к творчеству».
Не отстает и Россия. Недавно в столичной галерее Айдан Салаховой проходила выставка «Натюрморты» Натальи Эденмонт. На ее фотографиях - отрезанные головы кроликов, мышей и котов. Галерейщица со стажем Салахова считает, что фотографии отражают реальность: мы ведь едим яичницу, рыбу, мясо, тогда почему все то же, но запечатленное на фотопленку, вызвало такую негативную реакцию?»