Вкусные помидоры по рецепту бабушки
10-05-2023 22:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Вкусные помидоры по рецепту бабушки
[показать]
2. Помидоры мясистые (я беру "сливку" средних размеров)
3. Чеснок
4. Зелень петрушки
5. Перец горошком
6. Гвоздика
7. Соль - 1 чайная ложка на банку 1л.
8. Сахар - 1 столовая ложка на банку 1 л.
9. Уксус 9%
10. Вода
Банки вымыть, простерилизовать. Я это обычно делаю в духовке. Банки на противне ставлю в холодную духовку, включаю газ. Банки держу до полного высыхания минут 10. Такой вариант стерилизации удобен отсутствием пара, и одновременно стерилизуется сразу много банок.
Вымыть помидоры, зелень, приготовить чеснок
На дно банок положить петрушку, перец, гвоздику (по несколько штучек), 1 чайную ложку соли, 1 столовую ложку сахарного песка
Стерилизация. Стерилизовать 20 минут после того, как внутри банки "побегут" пузырьки
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Вкусные помидоры по рецепту бабушки
Вкусные помидоры по рецепту бабушки
Помидорчики получаются не солеными, а рассол - просто песня!
[показать]
нам необходимо:
1. Банки 1л, или 0,8л.2. Помидоры мясистые (я беру "сливку" средних размеров)
3. Чеснок
4. Зелень петрушки
5. Перец горошком
6. Гвоздика
7. Соль - 1 чайная ложка на банку 1л.
8. Сахар - 1 столовая ложка на банку 1 л.
9. Уксус 9%
10. Вода
Банки вымыть, простерилизовать. Я это обычно делаю в духовке. Банки на противне ставлю в холодную духовку, включаю газ. Банки держу до полного высыхания минут 10. Такой вариант стерилизации удобен отсутствием пара, и одновременно стерилизуется сразу много банок.
Вымыть помидоры, зелень, приготовить чеснок
Помидоры разрезать вдоль на 2 части, чеснок кусочками
В каждом кусочке помидора сделать надрез и вставить туда кусочек чеснока
Плотно уложить помидоры разрезом вниз
Залить в банки холодную воду
Перед тем, как закрыть банку стерильной крышкой, в банку добавить 1/4 чайной ложки 9% уксуса.
Банку закрыть, перевернуть вверх дном. Если сахар и соль не растворились и остались на дне банки, банку можно аккуратно перевернуть до растворения.
Перевернутые банки укутать и оставить до полного остывания.
Зимой пальчики облизывать будете! Гарантирую [показать] Помидорчики получаются не солеными, а рассол - просто песня!
Приятного аппетита!
Комментарии (1):
Кулинарушка
29-06-2023-20:34
удалить
Всегда отличный результат - маринованные помидоры рецепт
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкусные помидоры по рецепту бабушки | Lady-Positive - Дневник Lady-Positive |
Лента друзей Lady-Positive
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»