Картофельная запеканка с фаршем просто объедение!
Обязательно приготовьте!
500 - 700 г картофеля
500 - 700 г мясного фарша
2 луковицы
100 г твёрдого сыра или сметаны
50 г сливочного масла
помидоры
соль, растительное масло для жарки.
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки.
Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.
Помидоры нарезать кружочками.
Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом.