Это цитата сообщения galinadeir60 Оригинальное сообщение


Автор: Olga_Kov



Это мой первый рецепт, выложенный здесь на сайте. Я предварительно попыталась просмотреть все рецепты салатов из свеклы, чтобы не повторяться, но где-то на 30 странице сдалась. Потом задала поиск по ингредиентам и с удивлением и радостью обнаружила, что такого простого салата нет. Этот рецепт я нашла в одном из израильских кулинарных журналов. Он был без названия, просто салат из свеклы. Назвала его *Четыре сезона*, потому что все ингредиенты для салата можно найти в любое время года. Готовится, что называется, *одной левой*. Очень хорош как для праздничного стола, так и для обычного, я думаю, что и для пикника тоже подойдет, т. к. не дает много сока, и можно сделать накануне. Я его немного улучшила: стала добавлять 1 /2 ст. ложки сока лимона.

 

• Свекла (вареная) — 3 шт
• Яблоко — 1 шт
• Морковь (сырая, я как-то поэкспериментировала и использовала желтую вместо красной – на результат не повлияло) — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Сок лимонный — 1/2 ст. л.
• Кинза (пробовала добавлять укроп – вкус не тот) — 1/2 пуч.
• Масло растительное (для жарки)
• Соль (перец´- по вкусу)