Приготовила на ужин сегодня - делюсь рецептом, всё очень просто и быстро!

Моментальная пицца за 10 минут:

- 2 яйца слегка размешать с солью

+ 7 ложек кефира (можно заменить сметаной)

+ 7 л. муки с содой чуть-чуть.

Размешать все вместе.

Тесто вылить на разогретую сковороду (средний огонь), накрыть крышкой, когда поджарится - перевернуть. 

Сковорода остается на плите, только самый маленький огонь.

Сверху смазать кетчупом с майонезом, разложить начинку любую: колбаса, сосиски, грибы, перец, помидоры - на ваше усмотрение.

(У меня были только остатки колбасы - минимум)

Посыпать тертым сыром. Закрыть крышкой. Через 5 мин готово.

Мужу понравилось!

Если любите тесто/блин тонкое, то уменьшите продукты в 2 раза...)))

Приятного аппетита!