[показать] 

• Редис дайкон 1шт. очень длинный.
• Огурец 1шт.
• Креветки отварные 150-200г
• Болгарский перец 1шт.
• Зелень чеснока половина пучка (можно заменить на зелёный лук)
• Сметана 3 ст.л.
• Горчица 1 ч.л.
• Соль

1. Почистить редис,порезать кубами,вырезать ложкой серединку(как на фото). Отварить в подсоленной воде готовые формы редиса минуты 3-4-5-6(зависит от размера форм) Редис должен стать мягким,но слегка хрустящим.Охлодить под струёй холодной воды и вытереть насухо.
2. Очистить огурец от кожуры и семечек и порезать меленько.
3. Зелень чеснока помыть,обсушить и порезать.
4. Остатки редаса порезать меленько.
5. Болгарский перец натереть на тёрке для корейской морковки,часть порезать в салат,а часть оставить для украшения.
6. Креветки порезать меленько.
7. Смешать сметану с горчицей и солью.
8. Смешать в глубокой посуде все подготовленные компоненты для салата,заправить гочичной сметаной и заполнить кубы,украсить перчиком.

Дополнительная информация о рецепте:

Готовлю такой салат обычно на новогодний стол,очень вкусный и очень эффектный и конечно же порционно удобный.

Ставлю зараннее может кто то уже подготавливает новогоднее меню.

Для тех кому понравилось ещё пару моих идей: редис можно сварить со свеклой и отдельно с куркумой-тогда получится и бордовый куб и жёлтенький.Очень будет красиво белый салат в белом,в бордовых бордовый со свеклой ,в жёлтом с желтком мммм...... Красотень!!!!!