• Авторизация
Дневник Маргоша_Свет Лента друзей - Дневник - Полная версия


ПРОВЕРЕННЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» — ПРОДУКТЫ СОВЕРШЕННО ПРОСТЫЕ, ВСЕМ И ВЕЗДЕ ДОСТУПНЫЕ 31-01-2020 19:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ПРОВЕРЕННЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» — ПРОДУКТЫ СОВЕРШЕННО ПРОСТЫЕ, ВСЕМ И ВЕЗДЕ ДОСТУПНЫЕ

2835299_NAPOLEON (600x400, 89Kb)

Собрали в тортик все коржи, смазали все кремом и отличное чаепитие Вам гарантировано!
Ингредиенты
Для коржей:
✓ Мука — 600-650 грамм;
✓ Маргарин или Сливочное масло — 350 грамм;
✓ Яйцо — 2 штуки;
✓ Вода — 150 миллилитров;
✓ Соль — 1/8 чайной ложки;
✓ Уксус столовый 6% — 1 столовая ложка; 
 Для крема:
✓ Молоко — 3 чашки объемом 250 миллилитров;
✓ Яйцо — 6 штук;
✓ Сахар — 1,5 чашки объемом 250 миллилитров;
✓ Мука — 3 столовых ложки;
✓ Ванилин – по вкусу.
Рецепт приготовления
  • Для коржей в холодную воду добавьте уксус и перемешайте. Яйца взбейте. Вмешайте воду с уксусом к взбитым яйцам, добавить соль, перемешайте. Холодное масло натрите на крупной терке в муку и порубите ножом. В получившейся массе сделайте углубление в центре и влейте яичную смесь. Замесите тесто и разделите на 10-12 равных частей, уберите в холодильник на 1 час. Духовку включите на 180 С.   Каждый шарик теста раскатайте на пергаментной бумаге как можно тоньше. Вырежьте круг из теста (можно использовать любую крышку) диаметром 24-26 см. Круги наколите вилкой и выпекайте каждый корж до золотистого цвета около 15 минут. Дайте коржам остыть.
  • Для крема смешайте сахар, яйца и муку. Влейте холодное молоко. Тщательно размешайте. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения (не кипятите), постоянно помешивая. Добавьте ванилин. Остудите. Коржи обильно намажьте кремом. Положите на него следующий и смажьте его обильно кремом. Соберите весь торт. Бока и верх обмажьте кремом. Измельчите обрезки руками и посыпьте бока и верх торта. Уберите торт в холодильник, чтобы пропитался.  Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ПРОВЕРЕННЫЙ ТОРТ «НАПОЛЕОН» — ПРОДУКТЫ СОВЕРШЕННО ПРОСТЫЕ, ВСЕМ И ВЕЗДЕ ДОСТУПНЫЕ | Маргоша_Свет - Дневник Маргоша_Свет | Лента друзей Маргоша_Свет / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»