Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение

Мое творчество на кухне.


Мое творчество на кухне. Тесто для пельменей и вареников на минеральной воде.

- минеральная вода газированная - 200 мл
- яйцо 1 шт.
- соль 0, 5 ч.л.
- сахар 0, 5 ч.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- мука - приблизительно 4 ст.

Замесить тесто и оставить минут на 20 или убрать в холодильник.
Тесто мягкое, послушное. Расскатывать, вырезать стаканом кружки, лепить вареники или пельмени. Можно замораживать. Тесто на второй день из холодильника ничем не отличается от свежеприготовленного.


tanch-mamon



1.