• Авторизация
Дневник Кулинарные_шедевры_Резеды Лента друзей - Дневник - Полная версия


Солянка сборная мясная 25-10-2012 17:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]
Солянка сборная мясная.

Солянка сборная - один из самых любимых мною супов. Варю я ее по своему рецепту.
Солянку я люблю готовить после гостей которые были накануне... потому что сами знаете, остается очень много продуктов недоеденных- мясо, курица, овощи и т.д.
И солянку готовить любо-дорого! и готовые продукты уже есть и ничего не надо покупать...только сосиски и колбаски...
Итак:

[525x700]
Ингредиенты:

бульон из говядины - 2 л
мясо отварное (говядина) - 200 - 300 г
филе куриное - 200г
огурцы соленые - 1 шт.
маслины с косточками - 100 г
мясо копченое - 200 г
колбаса копченая - 200 г
сосиски 2-3 шт.
Перец болгарский 1 маленький
Паприка молотая сладкая красная1 ст. ложка
лук репчатый - 2 шт
томат-паста - 3-4 ст. ложки
специи
пучок укропа,
зеленый лук,
лимон

Приготовление:

1. Сварить бульон. Достать отварную говядину, процедить. Мясо порезать кубиками и обратно кинуть в бульон.

2. Порезать огурцы кубиками. Положить в бульон. Одновременно с огурцами положить пол-баночки маслин. Пусть поварятся 15 минут.

3. В это время режем все копчености и сосиски. Добавляем к огурцам и маслинкам.

4. Делаем зажарку. Режем лук кубиками и обжариваем на растительном масле. Добавляем 2 ст. ложки муки и обжариваем с луком. Добавляем томатную пасту. Зажарка готова.

5. Добавляем зажарку в кастрюлю. Посыпаем специями и варим 5 минут. Добавим порезанного укропчика и зеленого лука, даем прокипеть с зеленью 1-2 минуты. Накрываем крышкой и даем настояться 30 минут.

[700x525]
6. Подавать с долькой лимона и ложкой сметаны.

[604x453]



[показать]
Snejinka
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
надежда_есть_надежда 25-10-2012-19:07 удалить
обязательно надо приготовить
спасибо, Солнышко
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарные_шедевры_Резеды 25-10-2012-20:06 удалить
Ответ на комментарий надежда_есть_надежда # надежда_есть_надежда, конечно, удачи,дорогая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lina_Korm 26-10-2012-01:21 удалить
С удовольствие стану твоей ПЧ! Тем более ты так вкусно готовишь и показываешь!!!!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарные_шедевры_Резеды 26-10-2012-05:50 удалить
Ответ на комментарий Lina_Korm # lina_korm, Линочка, приветушки, дорогая! Спасибо, солнышко, за поддержку!
Обратиться - Ответить - К полной версии
TATYSIY 26-10-2012-07:21 удалить
Спасибо за соляночку!Очень вкусно!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Кулинарные_шедевры_Резеды 26-10-2012-17:41 удалить
Ответ на комментарий TATYSIY # TATYSIY, на здоровье, милая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Логово_Белой_Волчицы 26-10-2012-18:15 удалить
Обожаю соляночку! Спасибо, дорогая за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Солянка сборная мясная | Кулинарные_шедевры_Резеды - Дневник Кулинарные_шедевры_Резеды | Лента друзей Кулинарные_шедевры_Резеды / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»