Урожайный год на вишню в этот раз. Привезли от родителей 10 литровое ведро.

[340x255]

 Варенье нравится, но нужно долго с косточками возиться. Поэтому было решено закатать компоты на зиму. В стерилизованные банки заложила треть часть банки вишней и сахара , предварительно перебравши вишню и вымывши ее.

[240x180]   [240x180]

Затем залила кипящей водой. Через 20 минут воду слила и добавила 0,5 кг сахара. Этот сироп довела до кипения и залила повторно им банки.

[240x180]   [240x180]

Далее закатала железными крышками и укрыла одеялом , перевернув верх дном банки.

[240x180]   [240x180]

Остывали у меня они 2 дня. А затем спустила п погреб, там прохладно.

  Зимой будем пить соки лета!!!