Шоколадные вареники с творогом
20-06-2015 07:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Все как обычно, в чашку просеять муку с какао-порошком и солью.
Добавить растительное масло и кипяток.
Смесь растереть лопаткой и затем быстро замесить тесто до однородного состояния. Завернуть тесто в пленку и оставить на 10 минут.
Приготовить начинку, смешав творог с сахаром и ванильным сахаром и сформировать колобки (на один колобок используем 1 ст.л. творога). Хочу обратить Ваше внимание, что творог лучше брать "сухой", тогда легче будет формировать колобки и они при варке не потеряют форму.
Когда тесто будет готово, из него нужно раскатать прямоугольный пласт или же разделить его на 2 равные части и раскатать 2 прямоугольных пласта, толщиной 2-3 мм.
В первом случае колобки выложить на одну половину пласта, оставив расстояние между ними 3-4 см, и затем накрыть второй, свободной частью. Во втором случае - выложить колобки, оставляя расстояние между ними и накрыть вторым пластом. Делайте как Вам удобно, это не принципиально важно и вообще не важно)) После того как накрыли колобки, при помощи рюмки закрепить начинку - поставить рюмку горлышком вниз и слегка прижать. Вокруг начинки пальцами также прижать тесто.
С помощью дискового ножа разрезать на квадраты. В зависимости от размера, получается 12-15 вареников.
По желанию обрезать уголки. Варить вареники в кипящей воде 4 минуты.
Пока варятся вареники, приготовить соус. Для этого измельчить клубнику в блендере и смешать ее с сахарной пудрой.
Комментарии (4):
The_Inconsistent
06-08-2015-13:13
удалить
Выглядит очень аппетитно!
спасибо! супер рецептик!!!!
Еще в тему рецепт вареники с творогом
Очень простой вареники с творогом рецепт
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Шоколадные вареники с творогом | Юля_Счастье - Счастливый Мир вокруг меня. |
Лента друзей Юля_Счастье
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»