[показать]

 

 

На все рецепты есть результат в виде итогового фото и конечно описание. Если описания с пошаговыми фото нет в самом тексте, но оно есть по ссылке в рецепте на другой странице. Просто нажмите на выделенный текст и вы попадете на подробный рецепт понравившегося вам блюда. Выбирайте!!!

Закуски

Сначала начнем с того, что действительно быстро и реально не дорого. И это конечно закуски. Самый простой вариант дня рождения — это фуршет, а рядом музыка и приятное общение. Чем можно заполнить стол для фуршета? Предлагаем несколько рецептов.

Основное блюдо

Следующее блюдо в описании приготовления не нуждается. Главное увить как его оформить. Это ежик из пюре. Картофельное пюре готовится очень просто, ну и конечно это дешево. А дальше на шпажки накалываете то, что купили: колбасу, сыр, помидоры….Очень эффектно оформлено для обычного блюда.

[x322]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/canape05-450x302-150x101.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/canape05-450x302-150x101.jpg 150w" width="480" />

Предлагаю курицу целиком в духовке. Какие плюсы у этого блюда:

1. 1 целой курицы хватит на 5-10 человек;
2. несмотря на то, что в духовке она будет запекаться 1-1,5 часа, ваше личное время, которые вы потратите — 10 минут. Что нужно сделать? Помыть, обвалять в специях с солью, вовнутрь положить лимон и защипнуть зубочистками;
3. это красиво на столе;
4. к целой курице можно подать просто овощную нарезку из помидор и огурцов + зелень — и все стол накрыт.

Вот рецепт это чудо курицы — «Шикарная курица целиком в духовке«!!!

[x303]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/12312-450x228.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/12312-450x228.jpg 450w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/12312-768x388.jpg 768w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/12312-150x76.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/12312.jpg 1036w" width="600" />

Очень хорошо будет также курица с картошкой. Время на приготовление — минимальное, такое же как и на предыдущую курицу + на почистить картошку. Картошку лучше выбирать не крупную. Отдельно можно подать соусы (если нескольку то это еще и украсит праздничный стол).

[x320]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/28800_l-450x300.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/28800_l-450x300.jpg 450w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/28800_l-150x100.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/28800_l.jpg 614w" width="480" />

Следующий не дорогой и быстрый вариант для дня рождения — фаршированные шампиньоны! Мы предлагаем вам рецепт с мясным фаршем. Это самое сытное блюдо. Но вы можете наполнить из и сыром и варенным яйцом и даже отваренным рисом смешанным с зеленью. Главное выбрать крупные шампиньоны.

Вот рецепт простых и вкусных грибов — «Шампиньоны фаршированные«.

[x303]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/777-450x228.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/777-450x228.jpg 450w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/777-768x388.jpg 768w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/777-150x76.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/777.jpg 1036w" width="600" />

Салаты

Ну во-первых овощи можно подать просто нарезкой. Денег это не много, времени еще меньше. Оформите эти нарезанные овощи в виде маленьких шашлычков. Очень элегантно!

[x303]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/collage_photocat-450x228.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/collage_photocat-450x228.jpg 450w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/collage_photocat-768x388.jpg 768w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/collage_photocat-150x76.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/collage_photocat.jpg 1036w" width="600" />

Сладкое

День рождения на свежем воздухе

Лето и осень – время организации дружеских встреч на садово-огородных участках, в саду, на природе. Меню на этих приемах не должно быть излишне изысканным. Угощение состоит обычно из закусок, мясных блюд, приготовленных на свежем воздухе, сезонных салатов и салатов из сырых овощей, фруктов, пирожных.

Сервировка стола обычно скромная. Блюда с кушаньями, корзины с фруктами, кувшины с напитками, тарелки с пирожными устанавливаются на разноцветные, часто клеенчатые, скатерти. Подходите к сервировке стола с фантазией, применяйте стильное оформление, интересные мелочи и нюансы, которые сделают прием гостей интересным и запоминающимся. Сервируйте фрукты и овощи не традиционно, а красочно и необычно.

Необычно эффектно выглядят «садовые букеты» из овощей и фруктов.

Овощной букет – это ломтики огурца, помидора, редиса, красного перца, насаженные на палочки и воткнутые, например, в кочан капусты.

[x320]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/img_a40f1af6f1852e470cd1d30109fc1e8b_2_700x600-450x300.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/i...09fc1e8b_2_700x600-450x300.jpg 450w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/i...09fc1e8b_2_700x600-150x100.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/i...0cd1d30109fc1e8b_2_700x600.jpg 700w" width="480" />

[x242]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/BUKET-IZ-FRUKTOV-YaGOD-OVOShhEY-496x600.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/B...TOV-YaGOD-OVOShhEY-496x600.jpg 496w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/B...TOV-YaGOD-OVOShhEY-124x150.jpg 124w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/BUKET-IZ-FRUKTOV-YaGOD-OVOShhEY.jpg 500w" style="margin: 4px 0px 2px 14px; padding: 0px; border: 0px; outline: 0px; vertical-align: baseline; background: transparent; max-width: 100%; height: auto; float: right;" width="200" />Фруктовый букет – насаженные на длинные палочки дольки яблок, груш, слив, абрикосов, персиков и воткнутые в какой-нибудь крупный арбуз, ананас или тыкву. Они чудесно украшают стол и притягивают взор своей формой и разнообразной цветовой гаммой. Они также очень хороши на вкус и полезны для здоровья. Поэкспериментировав с высотой применяемых для «букетов» палочек, можно получить неожиданное решение в виде объемных фигур из овощей или фруктов.

Отличное решение «пикника на природе» — приготовить разнообразные виды салатов и предложить их гостям а-ля фуршет. Остальные блюда необходимо приготовить так, чтобы их можно было есть стоя или сидя и исключительно вилкой.

Придать нотку юмора помогут приготовленные причудливой формы бутерброды, интересно или смешно украшенные.

Прием гостей на свежем воздухе можно сделать более привлекательным, подавая блюда с гриля, с решетки. Они не только исключительно вкусны, но и эффектны. Имеют то достоинство, что готовятся практически без жира. Вследствие высокой температуры наружный слой мяса сгущается, образуется хрустящая корочка, которая предохранит от потери сока, аромата и питательных веществ.

Для жаренья на гриле подходят все виды мяса, потроха, рыба, овощи, например картофель, красный перец, баклажан. Можно экспериментировать и здесь, попробовав зажарить на гриле помидоры или репчатый лук.

[x265]/vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/00044485-768x424.jpg" target="_blank">http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/00044485-768x424.jpg 768w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/00044485-600x331.jpg 600w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/00044485-150x83.jpg 150w, http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2016/02/00044485.jpg 870w" width="480" />

Во всех приемах гостей, кроме принципа правильного питания, важно придерживаться еще одного, а именно: не принуждайте никого есть, не накладывайте гостям блюда на тарелку насильно. Это же относится и к приему гостей на свежем воздухе, или пикнике

 

http://vkusneedoma.ru/chto-prigotovit-na-den-rozhd...tro-i-nedorogo-recepty-s-foto/

 

[показать]
День рождение - это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.






Накануне праздника


[показать]
Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.
 

 

Основа праздничного меню


[показать]
Застолье - это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд


[показать]
Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.
 

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды


[показать]
Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой


[показать]
Из филе сельди, отварной моркови и сливочного