Художница Мэри Коски была одной из ведущих художниц Гавайев, изображавших Гавайи и их прекрасных жителей с изяществом и любовью. Ее портреты пользовались большим спросом, а нежные детские рисунки завоевали ей место в сердцах людей по всему миру.
Родившаяся в 1929 г. в Сан-Диего (Калифорния), Мэри была отличницей на протяжении всей учёбы в школе и была примечательно талантлива в искусстве, балете и музыке. Она специализировалась в области искусства в Калифорнийском университете в Санта-Барбаре и в колледже Мехико в Мехико.
Мэри начала свою карьеру профессионального художника в возрасте семнадцати лет. Она разработала дизайн и нарисовала рекламу от руки для известного агентства в Санта-Барбаре и сделала красивые шарфы и галстуки ручной росписи, которые продавались в новом универмаге I. Magnin's на бульваре Уилшир. В то время он считался одним из самых элегантных универмагов в стране.
Находясь в Мехико, она познакомилась и вышла замуж за человека, который работал там в посольстве Финляндии. Через год после свадьбы они переехали в Браунсвилл, (штат Техас). Находясь там, она нарисовала множество фресок как в частных домах, так и в общественных зданиях.
Мэри и её мать жили в Гонолулу в конце 40-х, обе работали в Royal Hawaiian. Мэри любила Гавайи, поэтому в 1961 году она и ее семья переехали в Хило и арендовали поместье Ричардсонов в Южном Хило, которое сейчас называется Richardson's оcean рark.
В то время она начала писать портреты и нарисовала множество семей в Хило. Только после переезда в Сан-Франциско, несколько лет спустя, она начала серьёзно заниматься живописью и показывать свои работы в нескольких галереях.
В середине 60-х семья снова переехала, на этот раз на северо-восток, в Ланкастер, (Пенсильвания). Она чувствовала себя там как дома, и они прожили там шесть лет. За это время она стала хорошо известна благодаря портретам, натюрмортам и миниатюрным картинам.
В 1970 году Мэри совершила продолжительное турне по Европе с заказами и выставками в Центральной Европе и Скандинавии. После множества выставок её работы вошли в состав государственных и крупных частных коллекций по всему миру. Она написала множество портретов высокопоставленных лиц и членов королевской семьи и прекрасно провела время, посещая все художественные музеи и совершенствуя свое мастерство.
После возвращения в Соединенные Штаты в середине 70-х она и её муж, а также дочь Кэти и зять Бертил Лонг открыли галерею изобразительных искусств в Хьюстоне (штат Техас). Хотя всем им нравился галерейный бизнес, они всей семьей решили искать лучшее качество жизни, чем может предложить большой город.
В 1983 году Мэри вернулась на Гавайи со своей семьей, почувствовав, что вернулась домой.
Она была очарована невинностью, красотой и обаянием детей Гавайев. Сегодня её календари и книги “Дети Гавайев” любят как дети, так и коллекционеры.
25 января 2015 года в возрасте 85 лет она тихо скончалась в своём прекрасном доме в Ваймеа на Гавайях, в окружении семьи, друзей, кошек, цветов и фей.