Говядина 300 гр

Морковь 2 шт

Картофель 4 шт

Соленый огурец 2 шт

Лук 1 шт

Чеснок 2 дольки

Соевый соус

Любимые приправы

Говядину поставить вариться в течении 1,5-2 часов,достать,и разделать на небольшие кусочки. Лук и чеснок измельчить и обжарить на оливковом масле. Морковь и картофель нарезать и положить в готовый бульон,туда же добавить луковую поджарку,через 15 минут положить в суп нарезанные соленые огурчики,говядину,варить еще десять минут,в конце добавить соевый соус,и приправы. Соли нужно использовать гораздо меньше,чем обычно,так как соевый соус и огурчики соленые. Отличный согревающий сытный суп,с насыщенным вкусом!

[700x525]