Кулич, который получится без "сюрпризов"
05-04-2026 00:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл (тёплое)
- Сахар — 180 г
- Яйца — 3 шт
- Сливочное масло — 120 г
- Мука — 600–650 г
- Сухие дрожжи — 10 г
- Соль — ½ ч. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Изюм — 150 г
Глазурь
- Сахарная пудра и белок
Приготовление:
1. В тёплом молоке активируйте дрожжи с ложкой сахара (10 минут).
2. Яйца взбейте с сахаром до светлой массы. Добавьте растопленное масло, соедините с молоком.
3. Введите муку частями, замесите мягкое тесто. Дайте подняться 1–1,5 часа.
4. Разложите по формам на 1/3, дайте подойти ещё 30–40 минут. Выпекайте при 170° C 35–45 минут.. Главное правило — не открывать духовку первые 20 минут.
5. Пока выпекаются куличи, делаем глазурь. Взбиваем миксером белок (который мы заранее отделили) и сахарную пудру. Украшаем еще теплые готовые куличи глазурью.
Приятного аппетита!
Комментарии (2):
Кулинарушка
06-04-2026-15:20
удалить
Настоящее сокровище - самые вкусные, удачные рецепты куличей пасхальных
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кулич, который получится без "сюрпризов" | key-note - Дневник key-note |
Лента друзей key-note
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»