Ингредиенты:

 

Манка — 200 г

Кефир — 100 мл 

Масло сливочное — 60 г 

Яйца — 2 шт. 

Изюм — 3 ст. л. 

Настойка — 1 ст. л. 

Разрыхлитель — 1 щепотка 

Корица — 1 ч. л. 

Сахар — 4–5 ст. л.

Приготовление:

 

1. В миску насыпаем сахар и корицу, добавляем яйца и все взбиваем до пены. 

2. Кладем кусочек мягкого сливочного масла. 

3. Добавляем ароматную настойку. 

4. Наливаем кефир и все перемешиваем. 

5. Насыпаем в миску манку. 

6. Добавляем изюм, перемешиваем. 

7. Перекладываем тесто в форму и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 ºC, около 30 минут.

 

Приятного аппетита!

Источник