[499x339]
[500x375]
Обычно шоколадная колбаса готовится в Италии на праздники, но совсем не обязательно ждать праздников, чтобы приготовить итальянские десерты в домашних условиях.
Ингредиенты: 100 грамм 70%-ного шоколада, 100 грамм сахара, 125 грамм сливочного масла, 130 грамм подсушенного бисквита, 60 грамм фундука, 1 яйцо и 1 яичный желток.
Шоколадная колбаса рецепт: взбиваем яичный желток и яйцо с сахаром. Растапливаем сливочное масло и тертый шоколад, измельчаем фундук и бисквит (фундук – мелко, а бисквит – покрупнее). Добавляем в смесь масла и шоколада бисквит, фундук и яичную массу. Тщательно перемешиваем. Остужаем массу, а затем формируем из нее шоколадную колбасу, заворачиваем в кондитерскую бумагу и отправляем на 12 часов в холодильник. Лучше это делать на ночь, а на утро шоколадная колбаса уже будет готова к завтраку.
[500x111]
[500x450]
