Ответ на комментарий Lyudmila_-_Nik #Lyudmila_-_Nik, пардон! Не уследила!
Вот пропорции:
капуста 3 кг
морковь 1 кг
для рассола:
кипяченная вода (горячая) 0,5 литр
соль 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож. с горкой.
под гнет на 4-5 дней
Ответ на комментарий кравцова_зина #кравцова_зина, пробуйте! Очень вкусно получилось. Вот пропорции: капуста 3 кг
морковь 1 кг
для рассола:
кипяченная вода (горячая) 0,5 литр
соль 1 ст. лож.
сахар 1 ст. лож. с горкой.
под гнет на 4-5 дней