Идеи создания новогодних имбирных домиков и
рецепты приготовления.
Ура ! , благодаря рецептам, которые выложены в конце этой странички мы с Вами еще успеем наделать сказочной красоты для новогоднего убранства дома и одаривания своих близких вкусными подарочками :)
Но сначала давайте вдохновимся на сказочное творчество :, рассмотрев творения других умельцев :) кстати, можно просто купить уже готовое тесто " Пипар- кукас" или имбирное , из которых мы с Вами успеем сотворить сказку , в которую я Вас и приглашаю :)
[показать]
2.
[показать]
3.
[показать]
Обратите внимание на отделку домиков вспомогательными сладуськами :)
[показать]
5.
[показать]
6.
[показать]
7.
[показать]
Ах, один краше другого !!!!
Кстати, не расстраивайтесь, следующая страничка будет посвящена именно мастер-классам изготовления некоторых домиков и Вы узнаете рецепт глазури, которой Вы сможете украсить свое произведение :)
[показать]
9.
[показать]
10.
[показать]
11.
[показать]
12.
[показать]
13.
[показать]
А как Вам такие миниатюрки ?:) Думаю, только на такой и поднимется рука, а точнее откроется Ваш ротик, чтобы отведать сказку своим чревом :))
[показать]
Посмотрите, какая оригинальная идея упаковочки для имбирной сказочки :))
[показать]
16.
[показать]
17.
[показать]
19.
[показать]
20.
[показать]
21.
[показать]
22.
[показать]
23.
[показать]
А вот Вам и идея елочки :)).
[показать]
25.
[показать]
26.
[показать]
27.
[показать]
28.
[показать]
29.
[показать]
30.
[показать]
31.
[показать]
32.
[показать]
33.
[показать]
34.
[показать]
35.
[показать]
36.
[показать]
37.
[показать]
38.
[показать]
39.
[показать]
40.
[показать]
41.
[показать]
Прикольная идея домиков- подвесочек :).
[показать]
43.
[показать]
И еще вариант елочек :).
[показать]
45.
[показать]
Как изготовить такие домики и некоторые другие, Вы увидите на следующей страничке :)
[показать]
47.
[показать]
48.
[показать]
49.
[показать]
50Такую карету можно и на свадьбу подарить :)).
[показать]
51.
[показать]
52.
[показать]
53.
[показать]
Ну как , внутри у Вас еще не защекотало от желания попробовать себя в роли кулинара-пекаря ?:))
Тогда изучите парочку рецептов и выберите для себя подходящий :)
Основным ингредиентом является имбирь и другие специи :) Но у каждого рецепта есть свои отдельные дополнения.
Классический рецепт имбирного теста.
100 грамм мягкого сливочного масла + 1 большое куриное яйцо +2 стакана просеянной муки
+ СПЕЦИИ : 2 чайные ложки молотого имбиря + 1 чайная ложка корицы + кардамон, ванилин или пачка ванильного сахара, 1 стакан сахара, разрыхлитель и конечно- формочки или шаблоны для вырезания раскатанного теста.
Способ приготовления
Включаем духовку и за это время замешиваем тесто. Вилкой растираем сахар с мягким сливочным маслом до получения белой воздушной смеси, которую вливаем в углубление горки из просеянной муки и всех перечисленных сыпучих смесей и начинаем замешивать мягкое , тянущееся тесто, которое раскатываем на посыпанном мукой столе , а затем вырезаем нужные формы. Выкладываем заготовочки на противень с некоторым расстоянием друг от друга и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Когда верх станет золотистым, а низ более темным- печенье готово !
.Поехали дальше ?:)
Медовый рецепт.
270 грамм муки + 100 грамм сливочного масла + 130 грамм коричневого сахара( или белого) + 130 грамм меда + СПЕЦИИ : разрыхлитель, молотый имбирь, молотая корица- все по 1 чайной ложке + молотый мускатный орех 1 / 4 части + крупный сахар для обсыпки и соль на кончике ножа.
Способ приготовления
Во взбитое до воздушной белой массы сливочное масло с сахаром добавляем мед и яйцо и продолжаем взбивать до получения однородной массы. Все сыпучие ингредиенты смешиваем с масляной массой и замешиваем тесто, которое сначала отправляем в холодильник на 15-20, а затем все как обычно.
Лимонное имбирное тесто.
Все , как в классическом рецепте, но дополнительно добавляем в тесто 1 столовую ложку лимонной цедры ( на мелкой терке)
Имбирное печенье из рисовой муки с фундуком
Благодаря рисовой муке печенье станет рассыпчатым и с хрусточком.
100 грамм сахарной пудры +50 грамм молотого фундука + 100 грамм рисовой муки + пол пачки пекарского порошка + молотый имбирь + 1 яйцо и сахарная пудра для посыпки.
Способ приготовления
Яйцо взбиваем с сахарной пудрой, добавляем в смесь пекарский порошок, фундук, муку и имбирь и тщательно замешиваем тесто. На смазанный жиром противень выкладываем с небольшим расстоянием друг от друга маленькие шарики( с грецкий орех) , обваленные в сахарной пудре и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-15 минут.
Осталось только все заготовочки украсить глазурью и всевозможными сладуськами :)
А об этом мы поговорим на следующей страничке :) Куда я Вас и приглашаю :))
С нетерпением жду Вас на следующей страничке, так как уж больно хочется скорее творить новогоднюю сказку своими руками :))
