[640x530]

Ингредиенты:



Мука 950 гр

Дрожжи (свежие) 40 гр

Молоко 350 мл

Белки 3 шт

Сахар 250 гр

Слив.масло 200 гр

Изюм 100 гр

Цукаты 100 гр

Коньяк 30 мл

Лимонная цедра 3 ч.л.

Молотый кардамон 1 ч.л.

Мускатный орех 1 ч.л.

Ванильный сахар 3-4 ч.л.

Шафранно-масляная смесь 3 ст.л.

Соль 1 ч.л.



ДЛЯ ШАФРАННО-МАСЛЯНОЙ СМЕСИ:

Раст.масло 3 ст.л.

Натуральный шафран 1 ч.л.

Куркума 1/2 ч.л.



ДЛЯ ГЛАЗУРИ и УКРАШЕНИЯ:

2 белка

5 ст.л. сахара

1 ст.л. Малинового (или любое красного) варенья

кондитерские посыпки

молотый миндаль

резаные цукаты

И все, что душа пожелает

Способ приготовления: