Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Ингредиенты:

Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые

Крем:

сметана 150 г,
сахар по вкусу.

Приготовление:

Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать.
Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить.
Постепенно добавить муку с содой.
Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом.
Печь 40-60 мин при 170-180*.
Проверить спичкой.
Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать).
Манник остудить, смазать кремом.
Источник