• Авторизация
Дневник Душегреюшка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Мясные шарики в слоеном тесте. 25-09-2012 22:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мариша-Солнце Оригинальное сообщение

Закуска мясные шарики в слоеном тесте.


[427x115]

[554x375]
мясной фарш – 500 гр.
тесто слоеное, готовое в упаковке – 500 гр.
соль, перец – по-вкусу
желтки яиц – 2-3 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик

Готовится закуска мясные шарики в слоеном тесте очень просто:
Чеснок пропустить через чесночницу. Лук очень мелко порезать. Чеснок и лук добавить в фарш (фарш делайте как на котлетки, с добавлением лучка,размоченного в молоке хлеба, можно мелкопорезанных обжаренных шампиньенов добавить). Поперчить и посолить. Из фарша сформировать шарики.
Тесто раскатать и порезать на тонкие полоски, шириной не больше пол сантиметра. Полосками теста обмотать наши шарики, как клубок ниток. Желточки взбить вилкой или венчиком и смазать ими готовые шарики. Противень посыпать мукой. Потом выложить шарики на противень и выпекать в течение 20-25 мин. при температуре 180° градусов.





-Zh-
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
СимСим 08-08-2013-05:52 удалить
необычно...спасибо!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Мясные шарики в слоеном тесте. | Душегреюшка - Дневник Душегреюшка | Лента друзей Душегреюшка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»