Используйте сезонные овощи чтобы, насытить организм витаминами и разнообразить свой стол. Непременно попробуйте приготовить куриную печень по  нашему рецепту с грибами и баклажанами. Это одновременно и необыкновенно вкусное и полезное блюдо.  

 

Рецепт приготовления куриной печени с грибами.

 

Состав:

 

500 г куриной печени

300 г грибов

1 баклажан (небольшой)

2 луковицы

масло

соль

перец

паприка

петрушка

 

Приготовление:

 

Помытые и крупно нарезанные грибы и порезанный полукольцами лук обжарить в масле,  добавив соль по вкусу. После того как грибы станут уже почти готовы, добавьте печень. Добавить 2 / 3 стакана воды, и тушить под крышкой.

Отдельно в сковороде обжарить очищенные и порезанные кубиками баклажаны.

Добавить красный перец и черный перец,  соль и посыпать мелко нарезанной петрушкой. Подавать печень гарнировав её баклажанами.

 

Приятного аппетита!

 

 

laura_mz
Лариса