Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Отличный рецепт заготовки на зиму свежей вишни в собственном соку от Елены Пенза
Нам понадобится: вишня, сахар
Банки стерильные, я беру 700 граммовые, от томатного соуса
Крышки стерильные, ключ закаточный, устройство для вынимания горячих банок, большая кастрюля и полотенце
Вишню моем, освобождаем от косточек, накладываем в банки "по плечики"
[показать]
В большую кастрюлю стелем полотенце и ставим банки
[показать]
В каждую насыпаем неполный стакан сахара
[показать]
Аккуратно наливаем в кастрюлю воду, я наливаю горячую из-под крана, и ставим на плиту
Вода закипела, газ убавляем. Сахар оседает
Добавляем до верху вишню, после этого стерилизуем 10-15 минут
[показать]
Банки вынимаем и закатываем
[показать]
Горячие банки обязательно укутываю чем-то теплым (например старыми куртками) и оставляю так до остывания. Храню в кладовке дома
[показать]
Источник stranamasterov.ru/node/605363?c=new