[461x422]

      По легенде английскому печенью минимум 700 лет. Многие хозяйки, с большим уважением относящиеся к таким десертам «со стажем», решаются их обязательно приготовить. Английское печенье с изюмом, овеянное флером истории, имеет необыкновенную начинку, богатую приправами. Оно по праву заслуживает столь долгой памяти в сердцах не только благородных англичан, но и других народов.
 

Для приготовления замечательного лакомства нам понадобятся следующие ингредиенты: 400г слоеного бездрожжевого теста, 70г светлого изюма, 70г черного изюма, цукаты, 1 ст.л. жидкого меда, щепотка мускатного ореха, 0,5 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. душистого перца, 1 ст.л. рома (бренди, коньяка), 1 яйцо, 3 ст.л. сахара, 50г размягченного сливочного масла.

Теперь приступаем к процессу приготовления печенья, рецепт которого англичане сохранили на протяжении десятков поколений.

Сначала необходимо растереть масло с медом, а затем добавить в смесь все специи и опять хорошо перемешать. Всыпать тщательно помытый и подсушенный изюм, влить ром и все перемешать. Наша начинка для печенья готова. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм, большим стаканом вырезать кружки (их должно получиться 12 штук). На середину кружков выложить по 1 ст.л. начинки. Края кружков смазать взбитым яйцом и защепить их к центру. Готовые мешочки по одному перевернуть швом вниз и раскатать скалкой в аккуратный овал. Затем переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, чуть смазанной растительным маслом. Все овалы смазать яйцом и присыпать немного сахаром. На каждом овале острым ножом сделать 3 косых надреза и отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 30. Достать печенье, дать ему немного остыть и подавать к столу.

Наслаждайтесь ароматным английским печеньем с изюмом, которое имеет очень богатый вкус и многовековую традицию! Приятного всем аппетита!

[300x60]

 P.S. Любите, порадовать себя настоящим высококачественным натуральным соком? Знаю, любите согласитесь приятно в знойный день уталить жажду натуральным малиновым, виноградным, яблочным или соком из экзотических фруктов. Только Вы наверное заметили, что соки которые мы покупаем далеко не натуральные как заявляют производители.  Хотите знать,  каким должен быть натуральный сок и где его приобрести познакомьтесь с полезной статьёй "Натуральный малиновый сок, какой он и где его купить", вы узнаете много интересного, что позволит в дальнейшем приобретать продукцию только самого высокого качества.

[300x60]

Вне всякого сомнения, каждый из нас желает жить долго, счастливо, в течнении длительных лет оставаться активным, молодым, иметь привлекательный внешний вид. К увяданию молодости приводит ряд всевозможных факторов, в том числе и блага современной цивилизации. Хотите знать, какие предметы старят нас раньше времени, познакомьтесь с интересной и познавательной статьёй  Предметы быта, которые нас старят раньше времени, надеюсь, эта полезная информация поможет избежать вам многих проблем и сохранить своё очарование молодость. Живите без проблем, будьте привлекательны, здоровы и молоды душой и телом!