Тесто, приготовленное по данному рецепту, подойдет для пирожков с любой начинкой и сладких булочек. Тесто получается мягким, воздушным и очень вкусным, Особенно вкусными получаются сладкие булочки. Для начинки можно взять варенье или джем.

 

Я предлагаю приготовить булочки с вишневой начинкой. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления: 

мука пшеничная - 400-450 г из неё 120 г для опары, 

сахарный песок - 80г из него 1 ч. ложка для опары,

сливочное масло – 30 г,

молоко – 250 мл, 

одной яйцо + 0,5 для смазывания, 

дрожжи сухие быстродействующие -7 г, 

соль – одна чайная ложка. 

⠀⠀⠀⠀

для начинки:

вишня - 300г, 

сахарный песок – 3 ст. ложки, 

кукурузный крахмал - 2 ч. ложки. 

⠀⠀⠀⠀

для штрейзеля:

масло сливочное – 40 г, 

мука пшеничная – 30 г, 

сахарный песок – 20 г. 

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Теперь начинаем готовить домашние булочки с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/2432-drozhzhevihe-bulochki-s-vishnyovoyj-nachinkoi.html