Сувлаки – это такие греческие шашлычки. В отличие от кавказских их жарят не на длинных шампурах, а на коротких шпажках. Оригинал закуски здесь. Готовила несколько раз, и ни разу с фетой. К вину, шампанскому и крепкому алкоголю просто идеально. Продукты: инжир вяленный сыр фета (дор блю) бекон в/к ром (по желанию) Приготовление: Инжир замочить в небольшом количестве рома. Если инжир суховат, то можно залить на 30 мин. горячей водой, а потом слить воду и замочить в роме. Или совсем пропустить эти действия. Плодоножку инжира отрезать, расширить отверстие и вложить внутрь кусочек феты или дор блю, края соединить, сформировав целый плод.

https://kiskafanny.wordpress.com/about/

Обернуть каждую инжирину полоской бекона и выложить на противень застеленный фольгой.

Запекать под грилем 5-6 мин

Можно нанизать все кусочки на шпажки, как шашлык и обжарить на сковороде. Мне под грилем удобнее. Немного остудить и подавать.