Насыщенный цвет,красивые ягоды,которые можно использовать для украшения тортов.Да и просто,с чаем-большое удовольствие!

1 кг ежевики
1 кг сахара

1 стакан воды для сиропа

Можно просто пересыпать ягоды сахаром,подождать,когда пустят сок,довести до кипения,подержать 5 минут на огне и в банку.
Можно залить сиропом,дать постоять 2-3 часа,а затем варить до готовности,после закипания 5-10 минут.При этом способе варки,ягоды получаются более сочными и меньше развариваются. 

 

[500x375]