Это цитата сообщения
laura_mz Оригинальное сообщение
Уже через сутки Вы сможете полакомиться этим салатом. Быстрая маринованная капуста получается вкусной, хрустящей.
[673x504]
Продукты (на 10 порций)
Капуста белокочанная - 2,5 кг
Чеснок - 3 зубчика
Морковь - 3-4 шт.
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 0,5-1 стакана
Уксус 9% - 0,5 стакана
Масло растительное - 0,5 стакана
Соль - 2 ст. ложки (без горки)
[показать]Продукты для капусты маринованной быстрого приготовления перед вами. |
[показать]Приготовление быстрой маринованной капусты.
Капусту тонко нашинковать. |
[показать]Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. |
[показать]Перемешать капусту с морковью. |
[показать]Очистить чеснок. |
[показать]Чеснок раздавить в чесночнице или натереть на мелкую терку. Чеснок добавить к капусте. |
[показать]Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло. |
[показать]Горячим маринадом залить капусту. |
[показать]Капусту накрыть крышкой и оставить мариноваться на сутки при комнатной температуре. Через сутки капуста маринованная быстрого приготовления готова. |
[показать]Готовую капусту разложить по банкам. Хранить капусту маринованную быстрого приготовления в холодильнике. Приятного аппетита!
|
Всё хорошо в меру!
Лариса