Медовик является популярной выпечкой к чаю. Для начинающей хозяйки для приготовления этого торта необходимо приложить усилия. Иногда с первого раза он может просто не получиться. Такой торт можно приготовить не только на праздничный стол, но и к семейному чаепитию.
Вот сам рецепт медовика с заварным кремом. Для приготовления нам понадобится:
На торт диаметром 22 см
Для коржей – шесть штук,
480- 500 г пшеничной муки высшего сорта,
120 г сливочного масла,
120 г натурального мёда,
два яйца,
200 г сахарного песка,
две чайных ложки соды.
Для крема:
300 г сливочного масла,
270 г сгущёнки,
три яйца,
700 г молока,
90 г сахарного песка,
три столовых ложки муки.