Телятина-500гр
Вино сухое красное-100гр
Специи
Клюква-горсть 

Телятину нарезать на средние кусочки, обжарить на растительном масле.
Налить вино и накрыть крышкой. Томить пол часа на медленном огне.
Снять крышку ,выпарить жидкость(если осталась) 
Добавить приправы :паприку, жгучим перец (по вкусу) зиру, соль перемешать ,добавить клюкву, накрыть крышкой и томить 5 минут клюква должна лопнуть .

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[показать]

[показать]