[показать]

 Буженина

Свиную шейку нашпиговала чесноком, натерла солью,перцем.Оставила на 2 часа ,обернула пищевой пленкой и варила 1,5 часа на медленном огне под крышкой.

Слоеные булочки с сырной начинкой

Необходимые продукты:  1 кг слоеного теста 4-5 плавленных сырков 4-5 яйц 4 зубчика чеснока паприка майонез Приготовление: Слегка раскатать тесто, стопкой выдавить кружочки и положить на противень, посыпанный мукой, выпекать до готовности. Отварить яйца. Сырки, яйца потереть на крупной терке, чеснок на мелкой. Все смешать, заправить майонезом. Каждую слойку разрезать на 2 части, на нижнюю выложить салат и сверху прикрыть второй частью слойки.   [показать]    ХОЛОДЕЦ С ЯЗЫКОМ И СЕРДЦЕМ

 Ингредиенты:

В посуду в которую будите разливать холодец, кладем по 1 рубленому зубчику чеснока.Достаем мясо, меленько рубим и раскладываем по тарелкам. Бульон процеживаем и разливаем по тарелкам. Холодец ставим в холодильник до застывания , примерно на 4 часа. 

[показать] 

Приятного аппетита!