Этот рулет с ягодным безе - настоящее лакомство. В каждом кусочке рулета сочетаются текстуры и вкусы. Безе хрустящее, но мягкое, а крем насыщенный, но сбалансированный с ягодами. В целом, это невероятный десерт; мы надеемся, что он вам понравится так же, как и мне. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт рулета с безе. Продукты необходимые для приготовления:

Для рулета:

8 яичных белков комнатной температуры

200 г сахара

2 столовых ложки кукурузного крахмала

1 ст. л. лимонного сока

половина чайной ложки ванили

100 г нарезанного миндаля.

 

Для крема:

225 г маскарпоне комнатной температуры

1,5 стакана жирных сливок для взбивания холодных

200 г сахарной пудры

1 чайная ложка ванили.

 

Для посыпки:

350 г ягод.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам пошаговый рецепт рулета с ягодным безе: https://yaumnica.ru/desertih/domashniyj-rulet-s-yagodnihm-beze.html