Этот кекс с клюквой и апельсином наполнен ярким цитрусовым вкусом и украшен кисло-сладкой клюквой, что делает его идеальным десертом для праздника или любого другого случая. Покрытый сладкой апельсиновой глазурью и клюквой в сахаре, он не только восхитителен, но и очень вкусен! Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт кекса с клюквой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для кекса:

300 г сахарного песка

4 больших яйца

1/2 столовой ложки ванильного экстракта

2 апельсина с мелко натертой цедрой

1/2 чайной ложки апельсинового экстракта

225 г сметаны 

170 г растопленного несоленого сливочного масла

375 г муки пшеничной высшего сорта

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка разрыхлителя

235 мл молока

150 г свежей клюквы.

 

Для глазури и украшения:

60 г сахарной пудры

примерно 1 столовая ложка свежего апельсинового сока

1/4 чайной ложки апельсинового экстракта

засахаренная клюква для украшения (по желанию)

ломтики апельсина для украшения (по желанию).

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить домашний кекс с клюквой и апельсином: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html