Корочка хрустит и мягкая, при это она не жесткая и ее приятно жевать. Мякиш - очень нежный и воздушный. Эти булочки-хлеб очень удобно есть на завтрак, делая из него многослойный бутерброд с сыром и мясом. Слои надрываются и между ними кладется начинка. 

 

Вот сам рецепт слоеных булочек. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

500 г пшеничной муки высшего сорта, 

две чайные ложки соли, 

две чайные ложки быстродействующих дрожжей (сразу в муку),

две чайные ложки сахарного песка,

350 г теплой воды ( именно в граммах, а не миллилитрах),

кунжут для украшения.

Из приведенного количества ингредиентов получается двенадцать булочек, диаметром 6-7 см. Можно их сделать и шире. Главное - слоев максимум четыре. Они достаточно хорошо "растут" в духовке.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусные слоеные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/3329-ochenj-vkusnihe-sloenihe-bulochki.html