Кекс получается нарядный, праздничный, ароматный и пряный.  А ягодки клюквы привносят нужную кислинку и так приятно лопаются во рту. Чаще всего такой кекс пекут на праздничный стол. Но можно приготовить и к семейному чаепитию. 

 

А вот и сам рецепт апельсинового кекса. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты: 

360 г пшеничной муки высшего сорта;

одна чайная ложка разрыхлителя теста;

щепотка соли;

четыре яйца комнатной температуры;

225 г сливочного масла комнатной температуры;

400 г сахарного песка;

50 мл сока апельсина;

две столовые ложки цедры апельсина;

одна чайная ложка ванили;

одна чайная ложка имбиря молотого либо свежего перетертого;

одна чайная ложка корицы;

щепотка молотой гвоздики;

120 мл кефира;

120 г маскарпоне;

300 г клюквы (можно замороженную, не размораживать).

Время приготовления: 2 часа.

По списку все продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный домашний кекс с клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/3258-keks-s-klyukvoyj.html