Чанахи – это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Это нежное мясо, томленное с овощами и зеленью в горшочках. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются сочными и вкусными. Есть немало рецептов их приготовления.

 

Я тоже хочу поделиться таким рецептом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

Говядина - 700-800 г,

Картофель – четыре-пять штук, 

Баклажаны – один-два штуки, 

Перец сладкий – два-три штуки, 

Помидоры – три-четыре штуки, 

Лук репчатый – две штуки, 

Чеснок - три зубчика,

Масло сливочное - 50 г,

Масло растительное - 50-70 мл,

Зелень (базилик, кинза, зеленый лук, петрушка) - 50-100 г,

Перец острый - по вкусу,

Соль - по вкусу.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить чанахи в домашних условиях: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/3122-chanakhi-s-govyadinoyj.html