Блины и блинчики – это самые любимые блюда в русской кухне. Их готовят на завтра или ужин. Но больше всего их готовят на Масленицу. В последнее время стали популярны блинные торты. Приготовить их можно по-разному.

 

Я хочу вам предложить рецепт блинного торта с муссом. Для приготовления нам понадобится: 

Для блинчиков:

три яйца, 

четыре столовых ложки сахарного песка, 

600 мл молока, 

200 г муки пшеничной высшего сорта, 

три столовых ложки какао, 

две столовых ложки растительного масла.

 

Крем-мусс:

300 г творожного сыра,

300 г сметаны 20%,

160 г сгущённого молока,

12 г желатина.

 

Глазурь:

три столовых ложки сметаны,

три столовых ложки сахарного песка, 

одна столовая ложка какао,

50 г черного шоколада.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашний блинный торт: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2981-ochenj-vk...krasivihyj-blinnihyj-tort.html