Бисквитные рулеты пользуются большой популярностью. Эта выпечка нравится и взрослым, и детям. Рулет можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления можно использовать любую начинку. Вкусным получается рулет с курагой. Можно приготовить бисквитный рулет-суфле.

 

Я предлагаю вам рецепт бисквитного рулета с клубникой. Для приготовления нам понадобится: 

Для бисквита:

четыре яйца, 

щепотка соли, 

120 г сахарного песка, 

100 г муки пшеничной высшего сорта, 

30 г какао-порошка, 

одна чайная ложка разрыхлителя теста. 

 

Для начинки:

500 г клубники,

300 г жирного творога,

100 г маскарпоне,

100 г сливок,

ванильный сахар,

50 г сахарного песка, 

две чайных ложки лимонного сока, 

два пакетика загустителя для сметаны.

 

Для украшения:

40 г темного шоколада,

20 г мягкого масла,

клубника.

Время приготовления: 4 часа 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить бисквитный рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2882-biskvitnihyj-shokoladnihyj-rulet-s-klubnikoyj.html