Охлаждаемся!
Уже неделю как с больным горлом каждый день стабильно ем мороженое, а то и не по одному за день. Мазохист? Наверное, все-таки очень по нему соскучился. Последние полгода лакомился этой прохладой очень редко - отсутствие родителей сказалось. Но вот прорвало. Никакой силы воли, выдержка нулевая. Да черт с ними!
Сегодня читал эссе Natalliy как раз-таки о мороженом. Честно, зацепило и просветило во многом.
Ведь если вспомнить, то такая роскошь в нашей стране стала возможной только последние несколько лет, а наши бабушки с дедушками вообще без всего этого как-то обходились, если только за границу не ездили, а теперь…рыночная экономика. Раньше сами, что могли, делали: одежду шили, мебель, деликатесы всякие готовили… Вот, например, мой дедушка рассказывал, как ему бабушка мороженое делала из подсобных продуктов! Брала ведро со сливками, засыпала туда сахар, ставила его в чан со льдом и солью и мешала, пока вся эта смесь не превратится в вязкую массу, которая была не чем иным, как мороженым. Соль нужна была для того, чтобы лёд во время этой нехитрой процедуры не растаял. А потом уже в мороженое добавляли варенье, ягоды, орехи. И вы представляете, целое ведро этого прекрасного снадобья, как говорит мой дедушка.
Тоже захотелось?
Честно, читаешь это просто взахлеб. ) Даже какой-то интерес к прошлому снова появился..