Вдохновившись Сашенькиными самосами, я изобразила свои. Как делать тесто, хорошо описано в посте по ссылке, так я и делала, воду лила на глаз, получилось точно больше 100 мл, но меньше 150. В качестве начинок я взяла 1) картошка+морковь (специи: горчичное семя, зира, перец) 2) панир (специи: тимьян, петрушка, перец). Не жарила, а пекла в духовке, потом смазала маслом и положила ненадолго под полотенце. Очень вкусно получилось, тесто слоеное вышло, хрусткое, удачный эксперимент - едоки не дадут соврать! Еще сделала конфетки-кругляши: мелко порубленный чернослив+молотый кунжут+молотый миндаль+ванилин+кокосовое молоко. И рис с машем на лимонной воде с зирой. И цветную капусту.
[700x525]
Просто вторник, просто обсуждаем с командой ретрит, планируемый на эту субботу, а больше и никакого повода.


[700x525]