Нужна дельная акция.

туфелька это прикольная тетенька =)на вид вроде аппетитно;)

маУст_тастингО, ЗАТКНИСЬ!

..ого
..вот вот
..заткнись мауст

Гы-г:)
Да куда вам супротив меня:)
Только рейтинг повысите:)

TUFELKA, да-да, вам смешно. А кто-то действительно научится майонезом индейку поливать хехе.

TUFELKA, перед запеканием.

Исходное сообщение Мухомор_ru: TUFELKA, перед запеканием.

ну-ну.

LI 5.09.15

Исходное сообщение Мухомор_ru: TUFELKA, да-да, вам смешно. А кто-то действительно научится майонезом индейку поливать хехе.

Об этом можешь говорить тут, в своём дневнике сколько угодно:))))
Большей трибуны всё равно у тебя нет:)

LI 5.09.15

TUFELKA, почему же ты так думаешь, Туфелька.
а Нахема - это не большАя трибуна?
МОжем у нее ссылку дать, Или у Арсения Юрьевича Апача.
Но - пусть учатся, никто не против, на самом деле.

Исходное сообщение Divo_Divnoe_II: TUFELKA, почему же ты так думаешь, Туфелька.
а Нахема - это не большАя трибуна?
МОжем у нее ссылку дать, Или у Арсения Юрьевича Апача.
Но - пусть учатся, никто не против, на самом деле.

Мне без разницы, можешь ссылки развесить хоть по всему интернету, если больше нечем заняться.

LI 5.09.15

вообще-то это очень вкусно пливать майнезом и соусами на его основе мясо или птицу перед запеканием,а вы молодой человек пальчики оближите,если вам такое дадут

Исходное сообщение Driada777: вообще-то это очень вкусно пливать майнезом и соусами на его основе мясо или птицу перед запеканием,а вы молодой человек пальчики оближите,если вам такое дадут

Вполне здравая мысль:)

LI 5.09.15

Driada777, поподробней расскажите нам о соусах на основе маойнеза, пожалуйста.
(устраивается поудобней, чтобы послушать)

Driada777, если без фанатизма, то я считаю, что майонез нужно оставить для салатов и бутербродов. На этом функция майонеза, на мой взгляд, совершенно исчерпана. Сейчас обьясню почему. Майонез для этого просто не предназначен. Майонез - это готовый соус и именно сочетание его вкуса и консистенции делают его соусом. При запекании же и термообработке он разлагается на свернувшийся белок и масло, и выглядит при этом просто удручающе. (смотрите картинку по ссылке)
Не забывая тот факт, что блюдо становится жирнее положеного.

К чему я это всё. Да всё к тому, что если учится готовить, то учится лучше сразу правильно, а не практиковать всякие заблуждения и неправильные технологии. Я не спорю, что блюдо приготовленое неправильно тоже может быть "вкусно", но "вкусно" это очень субьективно и в редких случаях можно и подошву жевать, если к ней вино хорошее прилагается. Как то так.

ну там на картинке может и не лифеприятно,но в целом,например как готовит например моя мама или я получается очень даже аппетитно,кстати на основе майонеза можно приготовить очень даже непложой белый соус для выпечки той же.майноезик из духовочки это ж прелесть.я например умираю по курочке с грибами и ананасами под майонезом..ням вкуснятинка.а что касается кулинарного искуссва...не всем же быть великими поварами,надо и уметь приготовить блюдо из того,что есть в холодильнике

Driada777, да что вы в крайности впадаете? :-)
Я не говорю о том, чтобы быть великим поваром, просто как написано в сообществе - "здесь вы можете научится готовить...".
Мою позицию я уже выразил: если начинать учится готовить, то лучше сразу делать это правильно, используя правильные методы и технологии.Ну и естественно использовать продукты по назначению. Майонез - готовый соус и дальше готовить его не стоит.
А так, у нас получается наставничество наряду с дилетанством. Понимаете, о чём я?

Пиздец! Хрючево какое-то. Другого определения этому "блюду" подобрать не могу. Особенно глядя на второе фото

Диалоги, концепция такая. "Вкусно-быстро-недорого". Таких концепций можно ещё много придумать. Например "Вкусно-долго-дорого", "Невкусно-быстро-дорого" и так далее.

Мухомор_ru, это понятно, но в другом посте Туфелька говорит, что работает в ресторане. Это мне как-то удивительно.

Диалоги, говорю же концепция. А вдруг у ресторана другая %-)?

Мухомор_ru, угу. Кстати, мне кажется, запекать мясо и птицу под майонезом - чисто совковое ноу-хау, дабы хоть как-то смягчить исходную жесткость продуктов отечественного сельхозпрома.

Диалоги, вполне вероятно. А почему майонезом, а не скажем, маслом? Эффект, как мне кажется, будет таким же.

Ага, только еще предварительно в уксусе помариновать

Диалоги, может, Туфелька работае в ресторане гардеробщицей. или секретарем у бухгалтера, она же не пищет, кем работает.

Скорее всего, в администрации. Может даже директор. Другое дело, что это за заведение. Сейчас рестораном называют любую забегаловку в которой готовят на прогорклом масле горячие южные повара.

Исходное сообщение Divo_Divnoe_II: Диалоги, может, Туфелька работае в ресторане гардеробщицей. или секретарем у бухгалтера, она же не пищет, кем работает.

гы-г:)Ну если Вы читать не умеете-это не моя проблемма:)
Учитесь:)

LI 5.09.15

TUFELKA, а кем вы в ресторане работаете?

Исходное сообщение Диалоги: TUFELKA, а кем вы в ресторане работаете?

А Вы кем работаете вообще?
Я занимаю вполне достойную должность:)

LI 5.09.15

Исходное сообщение Диалоги: Скорее всего, в администрации. Может даже директор. Другое дело, что это за заведение. Сейчас рестораном называют любую забегаловку в которой готовят на прогорклом масле горячие южные повара.

Рецепты, которые я публикую в своём сообществе к ресторану где я работаю вообще не соприкасаются никаким боком:)
Шеф-повара, мне не перещеголять при всём старании:) Слишком уж всё мудрёно он готовит. Рецепты, которые я готовлю просты, и поэтому популярны.
Не знаю, что там люда (идли люба?) привязалась к ним:) Но это её право, если честно.
Любую тему можно подать так, что будут свои за и против.Просто я не приемлю хамства в данном случае. А ведь оно относится не столько ко мне, сколько ко всем тем, кто читаешь посты и коменты.

LI 5.09.15