Это цитата сообщения Лентяйка_Энжи Оригинальное сообщение
Конфеты Ferrero Rocher
[показать]Ингредиенты:
Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г
Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение
Домашний шоколадный зефир
ингредиенты:
желатин - 2 ч.л. вода - 2/3 ст. сахар - 3/4 ст.
мед - 1/2 ст. шоколад 70% - 100-110гр. какао - 1/4 ст.
Приготовление:
1. Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин наогонь идобавьте сахар, помешивайте покасахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
2. Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
3. Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
ТОРТ “ШАЛАШ” из печенья + ПОШАГОВОЕ ФОТО-ОПИСАНИЕ
[480x360]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300гр. творога, 200гр. слив. масла (маргарина), 2-3ч.л. какао,
1 стакан сахара, 36 штук квадратного обычного печенья.
Глазурь:
50гр. сли. масла, 1ст. сахара, 4 ч.л. какао,
3ст.л. молока, 50гр. шоколада.
Начинка:
Творог пропустить через комбайн(мясорубку), добавить сахар и масло мягкое.Всё хорошо перемешать. Разделить на три равные части, В одну изнихдобавить какао, в другую куркуму (на кончике ножа). При желании можно добавить растворимый желатин и кусочки фруктов.
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ.
Можно увеличить количество ингредиентов и сделать большой рулет, мне же больше нравится маленький и нарезанный кусочками размером с конфету.
Шоколадный слой:
100 г печенья
50 мл бутилированной воды
2 ст. л. какао-порошка или кэроба
Кокосовый слой:
40 кокосовой стружки
40 г сливочного масла*
40 г сахарной пудры
1 ч. л. кокосового ликера
Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и
тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
Для кокосового слоя тщательно перемешать стружку, размягченное сливочное масло, сахарную пудру и ликер,
лучше всего сделать это в блендере, измельчить сначала кокосовую стружку, а потом добавить остальные ингредиенты.
Застелить рабочую поверхность пленкой или бумагой для выпечки, распределить по ней шоколадную массу
ровным тонким слоем в виде прямоугольника размером 19 на 22 см, примерно.
Нанести на шоколадный слой кокосовый крем, разровнять. С помощью пленки или бумаги свернуть рулет, начиная с более узкой стороны, положить на плоскую поверхность швом вниз, накрыть пленкой, убрать в холодильник минимум на 1 час.
Печенье можно использовать любое сладкое, у меня типа Мария. Вместо воды можно использовать чай или кофе, заменив часть алкоголем, по вкусу. *В кокосовый крем вместо масла можно добавить сливочный сыр и даже с обезжиренным творогом мне нравится, но с маслом рулет лучше всего держит форму. На фото у меня не слишком аккуратный разрез, так как я просто смешала кокосовую стружку с маслом и пудрой, а вот если ее предварительно смолоть в блендере, то потом получается намного лучше и вид и вкус. По такому же принципу можно сделать рулет и из сухофруктов с орехами.
источник
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Панна Котта карамельная. Рецепт с фотографиями
Панна Котта - нежнейший изысканный десерт из сливок и желатина, готовят его в Италии (регион Эмилия-Романья).
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Хрустящее шоколадно-ореховое лакомство
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения photografsasha Оригинальное сообщение
Мафины "Королевские" со сладким творожным кремом.
[показать]
Продукты, необходимые для приготовления мафин "Королевские" со сладким творожным кремом:
Продукты, необходимые для приготовления теста:
Мука - 150 гр.,
+ яйца - 3 шт.,
+ сахар - 150 гр.,
+ сливочное масло мягкое - 150 гр.,
+ кокосовая стружка - 2 ст. ложки,
+ разрыхлитель - 1/2 ч. ложки,
+ апельсиновый/лимонный экстракт - 1/2 ч. ложки,
+ ванильный сахар - 15 гр.
Продукты, необходимые для приготовления крема:
Творог - 400 гр.,
+ клубника - 100 гр.,
+ сахар - 2 ст. ложки,
+ сливки - 100 гр.,
+ закрепитель для сливок.
Продукты, необходимые для приготовления глазури:
Сметана - 3 - 4 ст. ложки,
+ какао - порошок - 2 ст. ложки,
+ сахар - 2 ст. ложки.
Рецепт приготовления мафин "Королевские" со сладким творожным кремом:
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов. Масло растереть до бела с сахаром в большой миске. Яйца взбить с ванильным сахаром и щепоткой соли. Муку просеять смешать с разрыхлителем и кокосовой стружкой и подмешать к сливочной массе. Добавить экстракт. Ввести яичную смесь и перемешать до получения однородной массы.
В формы для кексов вставить 12 бумажных формочек и ложкой выложить тесто (по 1 ст. ложке). Выпекать в духовке 25 минут. Вынуть из духовки и дать остыть.
Клубнику вымыть, просушить, затем сделать из неё пюре, смешать с перетёртым творогом и сахаром. Сливки взбить с закрепителем. Аккуратно подмешать к крему.
Когда кексы остынут, выложить крем в кондитерский мешок со звездообразной насадкой и красиво выдавить его на кексы. Готовые мафины украсить глазурью.
Мафины "Королевские" со сладким творожным кремом готовы!
Приятного аппетита!
  |
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Конфеты ручной работы и упаковка к ним.
два сорта конфет в подарочной упаковке
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Красный жакет ленточным кружевом. Вязание крючком
Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение
АЖУРНОСТЬ И ЭЛЕГАНТНОСТЬ - ТУНИКИ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
Секреты ирландского кружева (мастер-класс)
[показать] Предварительно соединив места стыков мотивов сшиванием, начинаем заполнять пустые промежутки между ними нерегулярной, т.е. несимметричной сеткой. Она получается путём чередования арок из цепочек воздушных петель и столбиков с различным количеством накидов.
Для начинающих вязальщиц рекомендую прикрепить уже сшитые мотивы, между которыми будет располагаться сетка, на жёсткой подложке (поролон, подушка и т.п.). Таким образом полотно не стянется или ,наоборот, не будет бугиться в местах сетки.
Мотивы должны располагаться в работе изнаночной стороной вверх! Крючок лучше держать в руке как держим нож. Итак, выбрав место с пустым пространством между мотивами, приступаем к работе.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Если вам по рецепту необходимы сливки, а у вас их нет, забудьте об этой проблеме и воспользуйтесь рецептом "Сливки в домашних условиях"! Сливки получаются, как магазинные и я уверена, что этот рецепт понадобится многим из вас!
Рецепт очень прост, сам результат очень радует!
Это цитата сообщения lin44ik Оригинальное сообщение
НАСТОЯЩИЙ АРМЯНСКИЙ МАЦУН – национальный молочнокислый продукт и соус на его основе
МАЦУН – это армянский национальный молочнокислый продукт.
Подобная кисломолочка есть, вероятно, в каждой национальной кухне! В Армении – это мацун, в Грузии - мацони, в России – кефир... Все они молочнокислые продукты, получаемые из молока путем кисломолочного брожения. Отличаются только РАЗНОЙ закваской, отсюда и немного разный вкус и консистенция...
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Сыр панир
http://www.povarenok.ru/recipes/show/96607/ Автор: FoodStation1
1.
2.
Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение
Мягкий сыр "Лабане" из коровьего молока
http://povarenok.ru/recipes/show/129391/ Автор: alarm clock
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как работать в графическом редакторе Paint
|
Paint (Microsoft Paint) — простой растровый графический редактор компании Microsoft, входящий в состав всех операционных систем Windows, начиная с первых версий.
.Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Теги работающие на ЛиРу
|
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Делаем бесшовные фоны для схем оформления дневника.
|
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Как сделать баннер(информер).
|
