• Авторизация


Про пирог. 07-06-2022 08:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В общем тот обещанный пирог Питер не испек. Так получилось) Ревень так и лежит нарезанный в морозильной камере.  А я морда ленивая, печь не люблю. Все мне сложно и муторно.  И вдруг мне ютьюб сам подсовывает видео Иры Стомберг годичной давности.  Любимый Ирин пирог с ревенем по-шведски. Иру смотреть интересно всегда, там ведь не только про пирог. И оказалось, что делать там почти ничего не надо, пирог крамбл да еще и с геркулесом. Теста положила поменьше раз так можно было. Получилось два.  Тот, что поменьше, мы тут же ополовинили с ванильной мороженкой. А второй вот. Думаю в следующий раз будет красивее. Главное нам было очень вкусно.

rubarb crumble (700x525, 132Kb)

А это Ирино видео. Прочесть подробный рецепт, если не хочется смотреть, можно под видео вот тут https://www.youtube.com/watch?v=XI79xM620M8



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (51): «первая «назад
Atalie 07-06-2022-11:55 удалить
Ответ на комментарий LLubacha # Любаша, это я тут обленилась. Раньше пекла разные торты, печенья и плюшки без проблем. А уж сколько безе перепекла в своей жизни, даже подрабатывала в 90-е. Причем в паршивой старой духовке.
LLubacha 07-06-2022-13:24 удалить
Поняла - ты скрытый кулинар) у меня тоже раньше была старая духовка газовая - пекла без проблем.
Atalie 07-06-2022-13:41 удалить
Ответ на комментарий LLubacha # У нас она была настолько старая, что дверку не каждый мог закрыть. Помню Питер ее увидел, вообще обалдел. Надо было коленом ее приподнимать при закрытии. А тут духовка лучше некуда, наклоняться не надо, все на уровне глаз. И вот же ж...
Очень стараюсь развести ревень, но он не очень , видимо, нащу почву любит , но потихоньку растет. Рецнпт хороший на будущее возьму.
Atalie 07-06-2022-16:33 удалить
Ответ на комментарий Галина_Милецкая # Галинка я так поняла, что рецепт можно для всех ягод и фруктов. Только наверное надо изменять количество крахмала и сахара. Я даже не понимаю какую почву он любит. У нас уже очень давно растет сам по себе. Не поливаю и не удобряю.
Спасибо за рецепт! Ревень в выпечке дает легкую кислинку? Какой он на вкус? Добавляла только в компоты яблочные - с яблоками понравилось.
Atalie 07-06-2022-17:42 удалить
Ответ на комментарий Мышка-Машка # Кислинка такая основателная. Вот даже с таким количеством сахара просто так есть чуть-чуть кисловато. Хотя у меня кислотность повышенная, возможно другим нормально.
Atalie 07-06-2022-18:24 удалить
Ответ на комментарий оля-душка # Вполне можно попробовать, Олечка. Приятного аппетита!
Sweet_Mama 07-06-2022-19:01 удалить
Наташа, очень аппетитный, спасибо за рецепт! Тоже люблю подобного рода пироги с мороженым)).
Atalie 07-06-2022-19:34 удалить
Ответ на комментарий Sweet_Mama # Хочу попробовать положить побольше геркулеса и поменьше муки в следующий раз.
варенье ревеневое сварено. кисловато, жена говорит теперь будет с бананом. ждем.
Atalie 07-06-2022-22:25 удалить
Ответ на комментарий Юрий_Мишенев # Я варила с очень сладкими грушами. Много. Типа пюре. И в пироги, и так, ушло первым.Очень вкусное и ароматное.
Lady_Sunny 08-06-2022-08:57 удалить
Думаю, будет вкусно) А я, прочитав предыдущий пост, замутила пирожки с ревенем. Обжарила вначале ревень на сливочном масле с корицей и сахаром и получилась изумительная начинка.) Спасибо, Наташа. Как-будто с яблоками)
Ipola 08-06-2022-09:08 удалить
Atalie, я печь очень люблю, особенно дрожжевые пироги и пирожки. Вот только ревеня у меня нет, обхожусь яблоками. В эти выходные буду печь с печенью. Тоже очень вкусно.
Lebed_a 08-06-2022-09:12 удалить
Ответ на комментарий ниссе # +1
Atalie 08-06-2022-11:23 удалить
Ответ на комментарий Lady_Sunny # Да, похоже на яблоки. Я тоже в пирог корицы насыпала. Теперь надо попробовать побольше геркулеса полоить и муки по минимуму. Надо попробовать тоже пожарить как ты сделала)
Atalie 08-06-2022-11:24 удалить
Ответ на комментарий Ipola # Не сомневаюсь, что вкусно. К сожалению у нас печень не продают и вообще никаких субпродуктов не купишь(
лю61да 08-06-2022-18:15 удалить
Ответ на комментарий Atalie # Если долго мучиться, что-нибудь получится. Спасибо.
Atalie 08-06-2022-18:42 удалить
Ответ на комментарий лю61да # Приятного аппетита!
Ira_Shelesnjak 09-06-2022-19:55 удалить
Классное видео, она прекрасный рассказчик)
Atalie 09-06-2022-20:30 удалить
Ответ на комментарий Ira_Shelesnjak # У нее много видео о разных путешествииях, о Швеции, о Стокгольме. Все интересные.


Комментарии (51): «первая «назад вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Про пирог. | Atalie - Дневник Atalie | Лента друзей Atalie / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»