
Европейская кухня поражает своим разнообразием. Визитной карточкой шведов можно назвать фрикадельки, а французскую кухню сложно представить без соуса бешамель. Настоящие гурманы придут в восторг от новой подачи обычных фрикаделек. Пикантности им придадут картофельные соты и нежный сливочно-сырный соус. Такое блюдо способно стать любимым лакомством выходного дня. Найдется для него место и за праздничным столом.
[450x] Ингредиенты: картофель — 5 штук шампиньоны — 300 г лук — 1-2 головки яйцо — 1 штука сметана — 1 ст.л. укроп — 1 пучок мука — 2 ст.л. растительное масло, соль, перец Приготовление: Грибы лук и зелень нарезаем мелко. Обжариваем грибы с луком на растительном масле. Отдельно смешиваем яйцо, сметану, соль и перец. Натираем на крупной терке очищенный картофель, отжимаем его и смешиваем со сметанно-яичной смесью, добавляем муку и хорошо перемешиваем. Выкладываем слой картофельной смеси, грибов и снова картофельной смеси в форму смазанную маслом. Сбрызгиваем сверху растительным маслом. Высота слоя должна быть не более 2 см. Выпекаем при 200 С в течение 20 минут. Подаем блюдо горячим со сметаной. Приятного аппетита! рецепт из инета |
[700x432]
[700x432]
[700x371]
[317x480]

Скоро наши подоконники займут контейнеры с рассадой, а вы готовы вырастить ее здоровой и крепкой?

У кого нет этого растения, рекомендую приобрести, у кого есть, то пусть внимательно прочтет про полезные свойства нефролеписа, а также полезные советы по его выращиванию и уходу. У меня есть этот папоротник и очень кстати эта статья.
Считается, что нефролепис играет роль своеобразного живого «воздушного фильтра». В частности, это растение способно абсорбировать и нейтрализовывать пары таких вредных для здоровья человека веществ, как ксилол, толуол и формальдегид. Нейтрализует это растение и вещества, попадающие в замкнутое помещение вместе с выдыхаемым людьми воздухом.
Помимо этого считается, что нефролепис уменьшает в воздухе концентрацию микробов, способных переноситься воздушно-капельным путем. В результате в помещении, где находится нефролепис, гораздо легче дышится. Местное население Гайаны использует листья нефролеписа дважды пильчатого для лечения ран и порезов.
Нефролепис считается одним из красивейших папоротников. В комнате его лучше размещать одиночно. При тесном соприкосновении нефролеписа с другими растениями или предметами мебели могут повредиться хрупкие листья папоротника.
| |
|
Серия сообщений "Бродилка кулинарная":
Часть 1 - Готовим дома. Рецепты на любой вкус.
Часть 2 - Большая подборка вторых блюд.
...
Часть 39 - Кулинарная бродилка для MARIYA-VIKTORIYA
Часть 40 - Кулинарная бродилка для Вашего дневника.
Часть 41 - Кулинарная бродилка для ТАТЬЯНЫ.
Часть 42 - Кулинарный сайт "В пузо" - очень хорошие рецепты на любой вкус.
Часть 43 - Новые интересные рецепты с Повар.ру
...
Часть 46 - Кулинарные рецепты от хрумки
Часть 47 - Простые и доступные пасхальные рецепты
Часть 48 - Моя новая кулинарная книга.

Осталась баночка сгущенки с прошлого года, вот я ее пристроила! Получилось очень вкусно, нежно, сладенько!)
Ингредиенты:
-120 гр. муки
-4 яйца
-380 гр. сгущенки (банка)
-50 гр. сливочного масла
-1 ч.л разрыхлителя
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию, я добавила получилось сладко, но не приторно)
[600x450]
Состав:
Приготовление:
На вкус в лучшую сторону, несомненно, повлияет фарш, приготовленный дома именно из шеи.
К фаршу добавить яйцо, соевый соус, рубленный чеснок, нарезанный не мелко помидор (можно подсолить при надобности, я не солила).
Все перемешать
Тесто у меня – 2 квадратных пласта.
Взять 1 пласт теста, разложить его на пищевой пленке и немного раскатать, формируя прямоугольник.
С одной стороны прямоугольника ножом сделать надрезы, длиной примерно 5 см.
На не надрезанную часть выложить половину фарша, слоем в 1 см.
Утрамбовать его вилкой.
Посыпать рубленным зеленым луком.
С помощью пищевой пленки с не надрезанной стороны закручивать плотно в рулет.
Когда останутся лишь нарезанные полоски, то брать по одной, немного оттянуть и накрывать ими рулет.
Получится, как на фото
Аналогично сформировать второй рулет, выложить их на противень на бумагу или фольгу и смазать льезоном (для льезона взбить яйцо с добавлением молока и соли)
Выпекать при 180 градусах до готовности (ориентировочно 20-30 минут, зависит от духовки)
Вынуть рулеты, чуть остудить, нарезать порционно и подавать!
[500x771]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты
печень 1 кг, лук 2 шт., морковь 2 шт., яйца куриные (вареные) 5 шт. ,огурец (соленые) 5 шт.

|