Вкуснейшая и НЕ ВРЕДНАЯ, НАТУРАЛЬНАЯ ВЕТЧИНА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ С ЯЗЫКОМ (говядина.) РЕЦЕПТ: ----- Для варки. ----- • Рулька - 1600 г. • Ухо - 400 г. • Язык говяжий - 500 г. • Лук - 1 шт. • Соль - 2 ст.л. • Перец горошек - 5 шт. • Лавровый лист - 2 шт. ----- При сборке ветчины ----- • Перец душистый - 2 ч.л. • Чеснок - 3-4 зубчика. Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами без раскатки и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт вкусного медового торта, приготовление которого займет у вас 30 минут. 80 гр меда100 гр сахара100 гр сливочного масла3 яйца1 ч.л. соды1 щепотка соли180-200 гр мукиДля крема:400 гр сметаны жирностью 20%1 ст.л. сахарной пудры1.Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка. 2.К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.3.Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар. 4.Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку. 5.Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади лопаткой.6.Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости

Читать далее

Предлагаю Вашему вниманию еще одну вариацию новогоднего стола. Меню состоит из 7 блюд: 3 закуски, 3 салата, 1 горячее. Все рецепты довольно простые и бюджетные ИнгредиентыЗакуска № 1. Закусочные пирожные.Мука - 120 г.Яйца – 4 шт.Сметана – 50 г.Растительное масло - 70 гРазрыхлитель - 5 г.Соль - 0,5 ч. л.Сахар -1 ч. л.Шпинат - 50 г.Творожный сыр - 75 г.Красная рыба или икра для украшения.Закуска № 2. Тортилья с маринованным огурцомТортилья – 2 шт.Маринованные корнишоны – 5-6 шт.Творожный сыр – 70 г.Закуска № 3. Жульен в тарталетках.Тарталетки – 12 шт.Куриная грудка – 1 шт.Грибы (шампиньоны) – 150 г.Лук – 1 шт.Сыр – 100 гр. ⠀Салат №1 . Салат с курицей и грибами.Картофель отварной – 3 шт.Морковь – 2 шт.Куриная грудка отварная – 1 шт.Грибы (шампиньоны) – 150 г.Лук – 1 шт.Сыр – 100 г.МайонезЗеленьСольСалат №2. ОвощнойКитайская капуста - 1 кочан.Огурец – 1-2 шт.Кукуруза – 1 банка.Яйца вареные – 4 шт.Сметана – 50 мл.СольСалат №3. Салат с сельдью, картофелем и свеклой.Картофель – 2 шт.Сельдь –

Читать далее

Вы уже готовитесь к новогодним праздникам? И думали, что будет на десерт? Хочу предложить симпатичные пирожные от парижского мастера Филиппе Контичини. Мы с вами уже сделали несколько десертов из его знаменитой книги Sensations, а на сегодня я выбрал изумительные “Chouquettes, crème fondante à la vanille” - маленькие заварные пирожные шу с тающим ванильным кремом фондан.

Нашла на просторах Ютуба вот такой замечательный рецептик и вспомнилось мне, что моя соседка готовила раньше такой салат. Очень даже достойная вещь.

Читать далее

Фарш-250 грамм,
капуста 250 грамм,
0,5 стакана риса,
1 луковица,
1 морковь.,
3 зубчика чеснока,
соль,
перец,
1 яйцо.

Приготовление:

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком, рис отварить до полуготовности, лук и морковь обжарить, чеснок измельчить.Все смешать, добавить яйцо, соль, перец, специи.Фарш разделить на котлетки, обвалять в муке. Уложить на смазанный противень, залить соусом и запекать при 170 градусах 30 минут.Соус:1 столовая ложка томатной пасты, 2 столовые ложки сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.
 

-500 гp. куpиного филе
-1 луковица
- 1 яйцо

Это чудесное тесто, просто палочка выручалочка. Готовить его элементарно, наверное и 10 минут много… а результат невероятный, мягкое и одновременно хрустящее, слоистое и вкусное. Не нужно ничего слоить, раскатывать, не нужно много движений. Просто все смешал поочередно и отправил в холодильник.

Читать далее:

Свекла по-корейски

Ингредиенты:

• 600г сырой свеклы
• 4 зубчика чеснока
• 80 г растительного масла

ДЛЯ МАРИНАДА:

• 3 ст.л.уксуса 9%
• 1 ч.л.сахара
• 0,5 ч.л.соли
• 1 ч.л.кориандра
• 0,5 ч.л.красного перца
• 0,5 ч.л.черного перца

Приготовление:

1. Чеснок мелко порезать

2. Свеклу натереть на корейской терке

3. Для приготовления маринада смешиваем все ингредиенты

4. В миску складываем свеклу добавляем чеснок,маринад, перемешиваем

5. Растительное масло доводим до кипения и заливаем в свеклу,перемешиваем и даем салату настояться не менее 3-х часов

Ингредиенты:
-яйцо — 2 шт.
-фарш — 100 г
-масло растительное — 2 ст. л.
-соль
-черный перец
-зелень

Приготовление:
1. Заранее размораживаем фарш. Разбиваем в миску два яйца. Солим и взбиваем.
2. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Вливаем яичную массу на сковороду.
3. Выкладываем на одну сторону омлетной массы тонким слоем мясной фарш. Солим и перчим слой. Накрываем другой стороной