[flash=600,800,http://www.yapfiles.ru/files/583805/dobro_pozhalovat_v_moi_mir_devushka_v_belom_plate_s_rozami.swf]

Серия сообщений "Эпиграфы":
Часть 1 - Флеш-эпиграф с КОДом "Добро пожаловать в мой Мир!" + аватарка в подарок!!!
Часть 2 - Флеш-эпиграф с КОДом "Дорогие друзья! Всегда рада Вам!" + аватарка в подарок!!!
...
Часть 7 - Флеш-эпиграф с часиками и кодом для милых женщин "Друзья, жду Вас!"
Часть 8 - Флеш-эпиграф с часиками "Добро пожаловать в мой Мир!" для дорогих мужчин + КОД (2 варианта )
Часть 9 - Флеш-эпиграф с часиками и кодом для женщин "Добро пожаловать в мой Мир!"
Часть 10 - Флеш-эпиграф-приветствие для милых женщин + КОД
Часть 11 - По заказу подруги. Флеш-эпиграф "Добро пожаловать в мой мир!" + КОД
Часть 12 - Флеш-эпиграфы приветствия для любителей кофе с часиками и календарём (3 варианта) + КОД
Часть 13 - Флеш-эпиграф с часиками "Добро пожаловать в Осень!" + КОД

1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[700x525]

6.
[525x700]

7.
[525x700]

8.
[700x525]

9.
[525x700]

10.
[525x700]

Способы разделки слоеного теста

[показать]

Следуя этому рецепту, вы сможете приготовить слоеное тесто у себя дома. Затем из него можно сделать все, что угодно – слоеные булочки, конвертики с начинкой, турноверы, и, разумеется, круассаны. В общем-то, то же самое, что и из замороженного слоеного теста, которое продается в магазинах – но как-то раз меня угораздило изучить его состав. Со всей ответственностью заявляю: лучше обходите это “слоеное тесто” стороной, и чем дальше, тем лучше. Перебрав несколько рецептов, я наконец остановился на этом – возможно, он выглядит немного внушительно, но в самом процессе приготовления слоеного теста нет ничего сложного.

Дрожжевое слоеное тесто

8 порций

500 г. муки
1/2 пакетика сухих дрожжей
90 г. сахара
1 ст. л. соли
300 мл. теплого молока
320 г. сливочного масла комнатной температуры

[показать]

Смешайте муку, сахар, соль и дрожжи, добавьте молоко и замесите тесто. Легче всего делать это в комбайне, но руками тоже возможно. Через 8-10 минут энергичного вымешивания переложите тесто в присыпанную мукой миску, накройте полотенцем и поставьте в теплое место, где за 1,5-2 часа оно должно удвоиться в размере. Пока тесто “подрастает”, выложите масло на пищевую пленку, укройте вторым слоем пленки и раскатайте в прямоугольник размером примерно 20 на 25 сантиметров. Переложите масло в холодильник, чтобы оно затвердело в той форме, которую вы ему придали.

Все последующие манипуляции направлены на то, чтобы придать нашему тесту должную слоеность.

1. Итак, переложите поднявшееся тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность, выбейте из него воздух и раскатайте в прямоугольник 60 на 25 сантиметров (далее добавляйте муку на поверхность стола всегда, когда это необходимо).

2. Выложите прямоугольник из масла на верхнюю треть теста, затем сложите тесто втрое – масло оказалось внутри.

3. Раскатайте тесто до его первоначального размера 60 на 25 см., снова сложите втрое, заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

4. Снова раскатайте тесто до размера 60 на 25, снова сложите втрое, снова заверните в пленку, снова уберите в холодильник еще на 30 минут.

5. Последняя манипуляция: раскатайте, сложите, заверните, уберите в холодильник – на сей раз на ночь.

6. Выньте тесто из холодильника и разрежьте его надвое. Вы можете использовать обе половины или заморозить одну из них – после размораживания со слоеным тестом можно работать так же, как и с только что приготовленным.

http://www.arborio.ru/2009/12/09/sloenoe-testo/

Полезные ссылки: скачиваем музыку, альбомы, саундтреки, аудиокниги. (50 ссылок)